更新日:2024年03月24日
おススメはステーキとハンバーガー、ということで、シャトーブリアン150g×2と、お店の屋号を冠したガレージバーガーを。 お肉ですが、写真でもわかる通り、分厚い!そして断面がめちゃくちゃ綺麗です☆ かなりレア具合なので、食感や旨味はどうなのかと、まずはナイフを入れると、、、 めちゃくちゃ柔らかい!この時点で肉質の良さが分かります。 口に入れると、想像通り柔らかい、美味い!ソースは濃すぎない味付けで、お肉本来の味を活かす工夫がされています。 そして、一番おススメなのはトリュフ塩!風味が抜群で、シャトーブリアンの旨さが最大限に引き出されます。 付け合わせのキノコの炒めたものとマッシュポテトとの食べ合わせも最高です。 ポテトが中々売っていない細くてカリっとしたやつなのもめちゃ最高♪ そして、Garageバーガーも。見た目のインパクトはこちらも負けず! パティはごろっとした牛肉が入っていて、めちゃくちゃ食べ応え抜群。肉汁もしっかり閉じ込められていて、最高に美味しい! バンズは焼き加減が最適で、表面はカリっと、噛むともちっとしていて、パティとの相性が抜群です。 〆にはフレンチトーストを。