更新日：2021年09月16日
菅栄町にある天神橋筋六丁目駅からすぐそこ、ステーキのお店
月イチ程度で食事をする二人会でのディナーで訪問 去年もそうでしたが、またシークレットディナーだと言う事で、前日に待ち合わせ場所だけ教えてくれての今回のお店は、素敵な会員制のステーキハウスでした 店前のおサルがグビグビオーパスワンを飲んでお迎えしている横の緑のドアをノックしてから入店です。 【以下、あるとこからコピペ】 店主のkatsuya氏はシェフでは無く、肉の特性を知り尽くし、最も美味な状態で提供する肉のスペシャリストで、オーストラリアはメルボルンの名店Vlado's（ブラドス）で修行を積んだとの事。 36ヶ月以上肥育された黒毛和牛の雌のみ使用。しっかり育てられたその牛肉を、さらに1ヶ月以上骨付きで熟成する事で、肉本来の風味を凝縮した状態にしている。
