更新日:2023年05月30日
大阪で宮崎料理を堪能したいなら、万作やっちゃが! 本店創業80年、本場の味を。
かなり早め夜ご飯で、グランフロントどこも空いて、たまには違うところもいいなと、いろいろ見たけどやっぱりここに吸い込まれてしまった。 さくらユッケ、鳥のたたき、しび(宮崎ではキハダマグロをこう言うらしい)、季節の天ぷら、ガネはお芋だけでなく、なんかいろいろのかき揚げ風に変わってたけど旨し。テッパンの万作サラダ、今日はお通しが冷汁だった!全部美味しい! あー冷汁のお出汁ウマー 煮干し系出汁にはガツンときてしまう。 鶏たちも歯応えこりこりで旨味あり。 美味しいなぁー 最後にあくまきとサツマイモのアイスで締め。 あくまきもここで初めて知ったけどほんと美味しい。 サツマイモアイスは甘さ控えめあっさりでこれまた美味しい。 ここに来るといつもいったことない宮崎に行ってみたいと思う。全く違う食文化。あー行ってみたい。
一度で三つの味が楽しめる海鮮ひつまぶし
昨晩ひれかつとじ定食を注文しました。ヒレカツが、柔らかく枕崎産の鰹節を使った甘みのあるだしと卵で!とじてあるのでご飯の上にとじたカツを乗せて頂きました。とても美味しかったです。 #腹ペコだったので #…