更新日:2025年12月17日
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
【おすすめ:麻婆豆腐】 JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。
【大丸心斎橋店すぐ裏】絶品よだれ鶏♪
心斎橋の中華名店「森本」は、開店と同時にほぼ満席になるほどの人気ぶり。地元の常連さんから観光客まで幅広く愛されており、その評判の高さが伺えます。お昼時は特に賑わいますが、ランチメニューは意外とリーズナブルで、気軽に本格中華を楽しめるのが魅力。 数あるメニューの中でも注目は「ホルモン麻婆豆腐」。麻婆豆腐といえば定番ですが、ホルモンを組み合わせた一品は大阪でも珍しく、ここでしか味わえない独自の一皿です。プリッとしたホルモンの食感と、しっかり辛めでコクのある麻婆餡が絡み合い、旨味が口いっぱいに広がります。ご飯が思わず進む味わいで、ボリュームも満点。 王道の中華をしっかり楽しみつつ、ちょっとユニークなメニューで驚きもある「森本」。心斎橋で中華を食べたいときに、一度は訪れてほしい名店です。
裏路地のディープな雰囲気で楽しむ本格中華と山椒香る麻婆豆腐
【ライオン飯店の定番!五目あんかけそば&ハイボール!】 大阪府大阪市北区池田町7-7 好きやねん天満ビル 1Fにあるライオン飯店さんに訪問しました。 天神橋筋六丁目からJR天満駅に向かう途中の路地裏にあるライオン飯店さんにディナー訪問です。 この辺りも飲み屋さんで賑わってますな! 大阪らしい街並みの路地裏の店が沢山あります。 そんな中にあるライオン飯店さん。 店内は賑わっていましたが、1名なのでカウンター席にすぐに入店できました。 メニューが豊富で悩みましたが、そんなに量を食べられそうになかったので、定番のメニューをオーダー。 角ハイボール 定番!表面こんがり 五目あんかけそば およそ10分で着丼しました。 揚げ麺に具沢山の餡がかかっていて、既に見た目から美味しそうなビジュアルです♪ 表面がこんがりとした麺に具材と餡のハーモニー♪ ハイボールが進みます。 流石はお店の定番!推しメニューですな! あっと言う間に完食です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #ライオン飯店 #中華料理 #中華人気店 #五目あんかけそば #角ハイボール #天神橋筋六丁目 #天満 #大阪 #2025麺類Lv80 #2025kn #286 #KatsushiNoguchi
北新地で味わうボリューム満点&驚きのコストパフォーマンス本格中華
【〆ラーメンは北新地の中華料理店で極上担々麺に舌鼓!】 大阪府大阪市北区堂島1-3-14にある善道さんに訪問しました。 北新地駅から徒歩約5分、ミシュランガイドビブグルマン2022にも掲載された中華料理の実力店で、店内はカウンター8席+テーブル1卓というカウンターメインのお店です。 ここ北新地で〆のラーメンをいただこうと予約して8:30頃に訪問です。 デュワーズ・ハイボール 担々麺 すぐにハイボールが提供され、お通しも一緒に。 お通し カシューナッツ 店主の自家製と思われる砂糖で塗されたカシューナッツから美味い! お通しから手を抜かないスタンスとは流石! およそ5分で担々麺が着丼しました。 ビジュアルから完成度の高そうな担々麺。 麺は極細麺にスープが絡む! 濃厚なゴマの風味と絶妙なミンチの味! 辛味の中に奥深い旨みとコクの極上の味ですな♪ お通しのカシューナッツが辛い担々麺の箸休めにもなって、より一層食欲が湧く! こりゃ堪らん♪ 今までいろんな担々麺を食べてきましたが、トップレベルに近い味わいです。 流石は名店が集まる北新地の中華料理店の担々麺! 恐るべし! 予約必須なお店で最後に〆る極上な担々麺はオススメです。 とても美味しくいただきました。 今回は〆ラーメンで利用しましたが、理想は2、3人で色々なメニューをいただきながら、〆たいものだ! また訪問したい中華料理の名店の味でした。 ご馳走様です。 #善道 #中華料理 #四川料理 #担々麺 #極上の担々麺 #〆ラーメン #自家製カシューナッツ #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025ラーメンLv122 #2025麺類Lv187 #2025kn #707 #KatsushiNoguchi
ちょっと贅沢♪世界に認められた本格中華をスタイリッシュな店内でどうぞ!
6名で利用 無理のない料金(8,000円のコース)で個室利用、落ち着いて過ごせる雰囲気でした。 コースのお料理も中華のオーソドックスな小籠包、フカヒレ、北京ダックなどで、食べやすい味付けでした。
贅沢ランチで味わうカリカリ衣の本格酢豚と点心
初めてお邪魔しました。ご綺麗なお店で静かな佇まい。お料理は見た目も味も秀逸、これまで食べてきた中華料理の中でもトップクラスに入ります。接客も丁寧で言うことなし。是非ともまた行きたいお店です。
フカヒレ・海鮮・金華豚をメインに本格中華を豊富にご用意。コース11,000円~!
友人が教えてくれた心香 夜は高いけど昼は麻婆定食1500円程でランチが食べれる 11時30分オープンで待ちは無いけどすぐに満席に 麻婆豆腐は山椒の辛さで汗が滴ったけど激辛なわけでも無くちょうど良い 土鍋でくるので熱い
餃子が自慢!アットホームな中華料理店♪
北陸から大阪へ移動してきて転職前最後の出張。前職時代から関西はずーーっと担当エリアだった為10年以上来ているが暫くは行く事なくなりますね。少し寂しい。 上本町は5、6年ぶりだと思いますがここも好きな街。後輩お勧めのこちらで食事する事に。 注文したのは生ビール、餃子、麻婆豆腐。出てきた餃子は餡が美味い!生姜効いて後味さっぱりだし、ニンニク、野菜の甘味もあって美味しい。タレつけてもつけなくても好き。 麻婆豆腐。スパイス効いてて大好き。ビールによく合いますし、好みの辛さ。麻婆豆腐美味い!! カウンターだけのお店で作るとこ見てると炒飯頼む人多いから締めは炒飯にしようかと思うが隣の席の方は「ここのラーメン美味い」とか言ってるし迷う。実際すごく美味そう。 結果担々麺にしました。 スープがクリーミーでナッツやアーモンドの香りがしてすごく美味しい。辛さは控えめですが美味しいスープで麺進む。 ここの中華は美味い。再訪したいお店。炒飯、炒め物、揚げ物も全部美味しそう。帰る前に常連さんらしき人がメニューにない「麻婆炒飯」頼んでて物凄く気になりましたね。大好きな麻婆豆腐と炒飯が一つになんのか。すげー気になる。 いやぁ、良いお店。ご馳走様でした!
心斎橋の隠れ家中華、看板料理は四川坦々麺
一品一品が旨いの連続。 ポーション控えめなのがまた絶妙でガンガン追加オーダーしてしまうのでご注意を。 ▼食べたもの 羊肉とクミンの炒め 四川麻婆豆腐 ソフトシェルクラブのチリソースかけ 台湾腸詰め 焼き豚とレタスの炒飯 中国黒酢の酢豚 ハイボール×2 5年ものの紹興酒1ポット 腹八分未満、〆て2人で15,700円 特に四川麻婆豆腐は、かなり上級の逸品だった!
パリパリ春巻きと大満足のボリューム料理が楽しめるシェア向きのお店
ディナーで初めて来店 空いててゆっくり食べれました(^ω^) 皆んなでシェアして 色々頼んで お店の方は分けやすいように 人数分作ってくれました✨ 1番春巻きが美味しかった❣️ こんな美味しいの初めて食べた位の衝撃✨ クリーミーで外はパリパリしてて絶妙✨ エビマヨやイカの野菜炒めは大きめでプリプリで 文句なしに美味しい〜✨ デザートはタピオカと胡麻団子✨ めっちゃ胡麻団子デカくて 最高ならどちらも美味しくて 終始満足でした お腹いっぱい ご馳走さまでした✨
本格的な中国料理とお酒を、緑あふれる特別な空間で
麻婆豆腐ランチ¥1200 を頂きました 男の店員さんを手を挙げて呼ぶと無視、 もう一回手を挙げて呼んでも 無視‼️2回も目があったのに無視‼️ 何のために立ってるの❓ マネージャー⁉️偉い人⁉️ そしたら余計に さっさと動かないと‼️ その人の後ろの人が気付き注文を聞きにきました 食べる前にムカムカ! 麻婆豆腐を持ってきたその店員めっちゃ声小さい‼️ 接客なめてますね‼️背の高い細い立ちんぼ店員さん 嫌ならやめろ‼️ってくらい、、。 店員は三人程居たのにお茶の気配りもなし‼️ 他のお客さんが「お茶くださいすみませーん!」 と2.3回言っていたのを聞きました 立ちんぼの店員に言ってたのでしょうか? 味はとてもピリ辛で美味しかった だけに残念、、 接客もそれなりに良くないともうリピになりませんね。 気分悪いランチでした。
肉汁小籠包と点心のバリエーションが光る本格中華
肉汁が溢れる小籠包が食べたいと妻からのリクエストでお伺い。セットメニューが豊富にあったのですが単品で注文。どれも出来たてアツアツで提供してくれるので良いですね。レンゲに載せて用心しながら食べましたが案の定肉汁が飛び出しました。エビシュウマイもプリプリで野菜と春雨の入ってる餃子も食感が豊かで美味しいです。妻も満足のお店でした。ご馳走様でした。帰りの南海電車の難波駅で色んなイベントやってました。大阪万博の公式キャラクター「ミャクミャク」と一緒に写真を撮って貰いました。
【一菜一格、百菜百味】馥郁たる新本格中国料理をご堪能あれ。
本格的中華のお店ですが、気になっていたカレーわ頂きました。野菜もトッピングされていて、牛肉ゴロゴロ入ってます。香辛料も洋風ではなく中華っぽいのが、またイイですねえ。接客がイマイチなのが残念。
【梅田駅徒歩5分】点心師の技が光る、香り豊かな極上蒸し立て小籠包で口福のひととき
平日限定 小籠包付きランチ(1ドリンク付き) 炒飯を選びました。 小籠包+ドリンクも付くのでボリューム的には満足でしたが 小籠包がすぐに食べても冷め気味でした…… 2023.12.28
雰囲気もサービスも心地よい美食空間
懸賞で1名分ながら招待券が当たり、自分の運の良さに感動しつつこちらのお店へ。ちょうど行った日の朝、テレビで特集されており行く前から期待値上げて向かった。 創作中華を提供しており全体的に中華というよりフランス料理に近いのかなーと思っていたら、どうやらシェフは元々フランス料理出身だとか。コースとは別注文になるが、料理に合わせたペアリングの飲み物のセットを提供しており、一品ごとそれに合う飲み物をサーブしてもらえる。料理もどれも素敵で間違い無いのだが、何よりこのペアリングが素晴らしかった。一緒に行った人はアルコールがダメでソフトドリンクでペアリングをしてもらっていたのだが、そちらも様々なお茶やジュースなど趣向が凝らされており、どれも驚きと感動がある。 肉も魚も良かったが個人的には鰻や鱈の火の通り方が絶妙。プリッとした弾力を残しながら外は香ばしく、今でも印象的。 季節によりコースを変えているようで、少しハードルの高さはあるがそれに見合うだけの素敵な時間が過ごせるので、ぜひまたチャレンジしたい。 #季節のコース #創作中華 #ペアリングドリンク #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #皿にもこだわりあり
四川を超える!?「五川麻婆豆腐」をはじめ、独創的創作中華とビオワインが楽しめます
北新地でずっと行きたかった中華料理店。過去、指折り美味しかった中華料理でした。創作料理で見た目も楽しめますが、味も一級品。 特に、エビチリの揚げ方、ソースが最高。 麻婆豆腐も牛すじが入っていて辛さの中に甘さがあって、とてもおすすめです。ライス2杯も食べてしまいました。 ここは再訪間違いなしです。
梅田スカイビル39階から望む景色と“NeoClassic“広東料理
2025.3.17(月)来店 娘の顔合わせに利用させて頂きました。 彼氏さんのご両親との初顔合わせだったので、緊張して行きましたが美味しいお料理が気持ちを落ち着かれせくれました。 窓から見える景色も最高で、スタッフさんに写真をお願いしたところ、テーブルまで避けてくださり、とても記念になる一枚が撮れました、ありがとうございました♪
【本町駅チカ】本格中華を “ バル感覚で手軽に ” 楽しめる♪
本日は淀屋橋の中華屋さんでランチ 五目あんかけラーメンセットを頂く ラーメン➕半チャーハン あんかけラーメンは熱々でボリュームも良い デザートのベビーカステラが食後に良い 次回は晩御飯を食べたい
【本町駅3分】宴会はおしゃれ中華HARUで♪大人数・団体様も大歓迎!!
[オフィス街 南船場の中華料理店] ビル地下に店鋪を構えるお店で 中華料理店と思えないお洒落な内観 ミシュラン星付き店と本場中国 で修行された料理長が作る料理は 本格的で本格中華をリーズナブル 価格で楽しめるお店です。 平均予算 ○ランチ ¥900円 〜¥1200円 ○ディナー 〜¥8000円 (飲み放題 コース有り) ランチはメンズランチ、レディー スセット 13時〜の限定メニューも あり スープ、ご飯のお代わり自由 充実のラインナップになっています。 #お洒落な店構えで女子率高め #インテリアにこだわりあり #カジュアルデートに使える #会社の歓送迎会におすすめ #ランチ限定メニュー
【本町駅徒歩3分】本場の味を追求した四川料理。円卓での宴会利用も可能です。
四川料理店に来てランチの博多豚骨ラーメン⁉︎ 替え玉2玉無料。790円 スープが薄いかな。ご馳走様でした。
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