更新日:2023年07月06日
【梅田駅徒歩5分】産地直送!素材の味を活かした炭火焼!全国の食材を仕入れています
日本酒好きの方オススメ 飲み放題コース3500円日本酒内容が凄い 獺祭スパークリング呑み切って飲み放題スタート。550円日本酒総て飲み放題、全国の銘柄多数(写真は一部)追加でその他、多数名酒あり。
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元ネタはこちら ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12500794542.html 焼鳥。 それはわての一番好きな料理かもしれないもの。 10年以上鶏料理に携わってきて本当に作るのも食べるのも大好き。 だから焼鳥屋さんへ食べに行こうなんて誘われるとヒョイッとついて行っちゃいます。 ということでこの日は天六の地鶏専門店 彩鶏どりへ 1階はカウンター席です。 我々は4人なんで2階へ案内されました 落ち着いた感じでいいですねぇ~ メニューはこんな感じ ↓ https://ameblo.jp/fry2567/entry-12500707226.html まずは生ビールキリン一番搾り税込400円でかんぱ~い♪ 付出は冷製茶碗蒸し税込280円 まるでプリンのような甘さ。 鶏出汁がしっかり効きつつも卵の甘味をしっかり生かした茶碗蒸し。 枝豆とトマトがナイスアクセントにもなっていてかなり美味い!! 続いては前菜3種盛り合わせ税込580円 チーズ奴 トマトのお浸し オクラ2色のピクルス の3種類です。
1月1日移転しました
夜は、前回 とても美味しかった 奈良の食材を使った 北新地の 焼鳥割烹のこちらへ友人の お誕生日も兼ねて来店です❗ ⭐お任せ旬のコース 毎回違う旬の奈良の食材だ❗ ・前菜 長芋のムース春菊オイル 夏野菜の煮こごり エンドウ豆ソースとイチジク 鶏ハム土佐酢ジュレ 旨い~❤️ 割烹料理じゃん❗ ・お吸い物 鶏・鰹ダシ 鶏しんじょう 鶏肉ダシと鰹の優しい味わい ダシ好きには玉子乱一品だ❗ ・お造り代わり 大和肉鶏 メス肉ももタタキ 皮パリッ❗身は柔らか。。。 お刺身代わりの旨し一品 ・熟成ジャガイモ饅頭 キタアカリ・インカのめざめ を使用している饅頭。。。