2023.06.28 大阪 天王寺
【にぎり寿司 だるま道場】
大阪府大阪市阿倍野区松崎町2-3-53 杉本ビル 1F
定休日:無休
営業時間⏰
12:00〜23:00
@daruma_dojyo
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天王寺に本格的な握り寿司屋さん。
割と真面目に天王寺で1番の美味しいお寿司屋さんになるのではって思った。
“高級店の美味しさを大衆寿司で！”
というのがコンセプトだそう。
ほんとに大衆店とは思えないほどの
美味しさ
ネタが新鮮でぶりぶりやった☺️
□とろたく巻き
TOP画像のやつ。
写真で新鮮さがわかるやつですよね
もうネタが光り輝いてるの。
□いくら、うに
これも大衆店とは思えない美味しさ。
臭み？独特のふわっとし
た感覚？
一切無いです
正直これはびっくり。
うにといくらがこんなに美味しいお店はすごいです！！
□鰻バター
鰻がバターによって濃厚になる笑
これこそ、ネタは新鮮だけど、
高級店ではこんな事できないからこそ美味しさ際立ちますよね
美味しい鰻で握る鰻バターは最高でっせ！
□あわびの柔造(煮活めダレ)
あわびの甘ダレ
こういうのも途中挟むとお酒もすすみます☺️
□のどぐろ炙り
のどぐろまでありました。
どれだけ網羅されてるのでしょう
□卵卵卵
はて、なんの卵かなーて思ったら。
卵。いくら。そしてキャビア
お寿司屋さんでキャビアでてきましたよー！！
しっかり美味しかった☺️
□ハマチ
□漬け本マグロ
マグロもほんとに美味しかった
いくつか追加してしまった笑
□中トロ
マグロ頼んだらトロも頼む。
これは必然。
脂ノリノリ。
楽しくなってきますね
□名物 鯖の棒寿司
最後に食べたのがこちら。
普段棒寿司なんてあまり食べる機会ないのですが、
これもまためちゃうま。
なんでこんな美味しくできちゃうんですかね
自分の舌がびっくりしてました。
こんなに旨味あるんだ
天王寺の大衆お寿司屋さん。
正直なところ、そこまでの期待しすぎないようにしてたのですが、
これは想像を良い意味ですんごい裏切られてめちゃくちゃ美味い。
美味しすぎました。
天王寺きてちょっと何か食べたいってなったら、ココしか思い浮かばないくらい美味しかったです
ここはホントにおすすめしたいところ。
良いお店知れてよかった
ごちそうさまでした。
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年間300食を食べ歩いています
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