
◆ご無沙汰再訪記◆【オススメニュー:権兵衛プレミアムランチ】Retty居酒屋好き人気店
天王寺ミオ本館11階にある
上土佐備長炭を使った本格炭火焼き鳥専門店
《炙り焼きと焼き鳥が提供されるランチタイムはゆっくり11:00〜17:00まで》
天王寺MIO本館11階に2013年6月25日にオープンした『炭火焼鳥権兵衛天王寺ミオ店』は、このお店をはじめ、南堀江店、茶屋町店、梅北店、南森町店、なんばパークス店、ルクア大阪店と大阪府下に7店舗と系列店が複数ある焼鳥に特化した人気店。
仕入れている鶏肉は、宮崎県産黒岩土鶏、うなま山地鶏、滋賀県産近江黒鶏、近江鶏、大阪河内の合鴨と、年間契約している信頼できる生産業者から毎日仕入れを行っているとあって、鮮度が勝負のお造りや昭和53(1978)年創業の八尾の『とり福』で継ぎ足した秘伝のタレを上土佐備長炭で焼き上げた、しっとりジューシーな本格炭火焼きが自慢で、ドレッシングも全て手作りで仕上げた水耕栽培のサラダや福井県産のお米が美味しいと評判です。
店内はシックな和風モダンな落ち着いた雰囲気でL字カウンターとテーブル席、個室、半個室と66席と広いキャパで、カウンター越しから目の前で豪快に焼き上げる炙り焼きのライブ感は圧巻です。
ランチタイムはゆっくり11:00〜17:00までOK!!メニューは定食と丼合わせて9種類あります。富山県産のコシヒカリが大盛り、おかわり共に無料と嬉しいサービスもあって、昼間から本格的な焼き鳥がいただけるという至福のランチタイムが味わえます。
《オススメニュー》
・権兵衛プレミアムランチ:1,848円
実に11年ぶりの再訪で、来店したこともすっかり忘れていたほどで「親子丼」が美味しいというクチコミを参考に初訪して以来です。
今回は、ジュージュー音をたててるもも肉の炙り焼きと串焼き3種に小鉢、サラダ、ご飯、スープと豪華な「権兵衛プレミアムランチ」を注文。
カウンター席から上土佐備長炭で焼き上げるシーンがしっかり観ることができ、食指が動かされます。丁寧に時間をかけたつくねやももなど秘伝のたタレが香ばしく、お肉も柔らか。それぞれの素材をしっかり噛みしめながらいただきます。
もも肉の炙り焼きは、炭火で香ばしく焼かれて、弾力の効いた肉で、柚子胡椒、ポン酢、ソースなど味変アイテムでいただけます。オススメは柚子胡椒で、あっさり、さっぱりと鶏肉の旨味を引き出してくれます。
焼き鳥屋さんというと夜に食べるのが一般的ですが、このお店では、ランチタイムに炙り焼きと本格焼き鳥が両方いただけるのが嬉しいですね。まさにプレミアムなランチでした。
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