更新日:2021年04月07日
厳選素材の本来の味わいを活かしたイタリア料理が味わえるカフェレストラン
(・ω・) グラタン(仏: gratin)は、フランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる郷土料理から発達した料理である。「オーブンなどで料理の表面を多少焦がすように調理する」という調理法、およびその調理法を用い…
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