更新日：2023年12月03日
関東を中心に10店舗以上を展開する油そばブームを仕掛けた人気店【春日亭】が大阪で初出店、4/27食い倒れの街・道頓堀にオープン 特注の極太麺や創業100年の蔵元から取り寄せた醤油を使ったスープたれなど、細部に…
茹でたての麺に油とタレを絡めて食べる、スープがないラーメンです。
アメ村の人気店つけ麺屋雀さんの系列でもあるきりん寺さん。最近よく店舗見かけるなぁと気になりつつ、たまたま通りかかり、お腹も空いてたので訪問。 油そば。 酢とラー油を回し入れ豪快にまぜる。 そして、豪快に…
ガラスープに秘伝の脂がくわえられた、濃厚な和歌山ラーメンの店
この日は大阪出張。道頓堀付近で飲み歩き、〆のラーメン屋を探していた所発見。どうやら朝5時まで営業しているらしい。 店内はカウンター席とテーブル席があり、芸人さんや野球選手のサインが壁一面に飾られている…
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