ホテル大阪ベイタワーの鉄板焼きです たまたまですがほぼ予約無しで伺って、少し待ちましたがオープンから22年勤めている料理長の前に座らせてもらえました お料理もですが、前に立つその方の雰囲気と会話がまた重要ですよね お料理はプラチナコース 好き嫌いやら選べるお料理を手際よく決めて 先ずは泡から〜テタンジェだ！007もそろそろ公開だし旬なシャンパンですね さぁお料理の始まりです こちらは積極的に大阪のお野菜を取り入れておられて 一皿に一つは大阪産（もん）が使われてます 大阪ネギが白子の下に居てたり、かぶのソースで食べるカニと湯葉揚げとかね ホタテには3種のソース、フォアグラには生黒胡椒が合う〜その下に隠れている自家製パンとソースの一手間も 計算されて複雑に絡み合ってます そして凄いのが来ました オマール海老、内子が凄いミドリ！！ 海老の解体は鉄板焼きの醍醐味だと思われます 焼かれながらまだ動いてるオマール海老が綺麗に成形されていきます 内子も綺麗な朱色になってホクホク、それがソースと相まってたまらん美味しい〜 海老好き〜うっとり^ ^ 既に満足してますが 福地ホワイトのチップを食べつつ Ａ５のお肉が目の前に 自家製ポン酢や食べるラー油、ゴマだれといった付けダレが沢山 ん〜素敵 っとこの辺りで残りの時間が迫って来たので早めに進行してもらい しろ菜を頂いてわさび茶漬け 〆はこの他にもラーメンや沖縄ソバ、ガーリックライスもあります デザートは食べれず後ろ髪を引かれながら慌てて退店 すると、山本シェフ自らお土産といってガーリックチップと森のくまさんの新米を持ってきてくださいました おもてなし精神に溢れ素晴らしいお店でした 実は関西で一番美しい夜景だったそうですので 個室も有りますが、カウンターで大人のデートして欲しいな^ ^
絶景を臨みながら厳選された素材を使用した料理が楽しめる。女子会にも
口コミ(6)
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USJ旅行の際に、近場で美味しいステーキが食べられるお店はないかなー？と探したところ、発見！！ユニバーサルシティ駅から電車でも20分位の好立地です！弁天町駅からは、「ホテル大阪ベイタワーはこちら→」という看板が出ているので、迷わず行けました！( ´ω` )/ . 初めてのお店なので、オススメの瑠璃コース24000円と、アラカルトを数品をお願いしました。 フライドガーリックがそのまま食べても美味しい(^p^)笑 黒毛和牛のフィレは、ほんとうにとろけるお肉でした✨ 個人的には、ノドグロのスープがかなり気に入りました…！かなりいい出汁が出ていて、味も香りも文句なしヾ(●´∇｀●)ﾉ . ドリンクメニューは、ワインもシャンパンも充実していました！が！ノンアルコールのキティがあったのは驚き！！( ºωº ) お酒弱いのでありがたいいいい(´；ω；｀)❤ . カウンター席であれば、夜景がとっても綺麗に見えます。記念日利用などにももってこいかも知れないですね( ˇωˇ )！✨ #鉄板焼き #ステーキ #夜景の見えるレストラン #スタッフさんが親切 #特別な日のデートに #高級感ある店内 #カウンター席あり
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昔のお話って事でレビューさせていただきます 本日はおいらの嗜好を良く知る 京都のお嬢様のご招待！ 乾杯！はドンペリ （クリュグと迷ったが自分の趣味に合わせたらしい） ☆ 前菜はキャビアと白カビのブリ―チーズ ＜完璧＞です！セブルーガとブリ―チーズは シャンパンと相性ピッツタリ！ ☆ フォアグラのソテー フォアグラかぁ～と思いひと口！(≧ω≦)旨い！ デザートワインで作ったという 甘めのソースにレモン汁 このフォアグラのソースはマジ旨い！ ☆ オマール おいらの大好きなオマールちゃん！ ラッキーな事に子持ちです！ シェフも「これは旨いです！ ソースはお任せ下さいますか？」という シェフの作ったソースは ワインの香りたつホワイトソースだ！ 綺麗に赤く色ずいた卵を散らして見た目も綺麗～♪ 今までに頂いたオマールの中でＮＯ１でした！♡(*￫ฺฺܫ◕ฺฺ*) ♡ ☆ 鹿児島産黒毛和牛ヒレ お肉は鹿児島の何とか牧場と言われましたが。。 忘れました！ ２～３日前に但馬屋さんのエイジングビーフをいただいたおいらですが とても柔らかくて美味しい～♪ゞ(≧ω≦✿)ゞ 脂が丁度良く入った極上のフィレ肉でした！ ベイタワーホテルはおいらには 立地にいささかの難があり 観光客相手のリゾートホテル感がありましたが 今回は彼女の事前の打ち合わせで 料理も食材も絶品でした！ 素晴らしいホスピタリティーに大満足でした！。。。。。 #バレンタイン
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JCB THE CLASSのグルメベネフィットで一名無料で接待しました。3名で65000円程。 コースにないオマールエビを2匹頼んだのと、料理に合わせてお酒を頼んだので、3名でこの値段は安かったと思います。 料理自体は帝国ホテルの嘉門にも引けを取らない味でしたが、景観は嘉門の方が上でした。この価格で3名である程度贅沢に食べれたので、グルメベネフィットを使う方はそれなりのメリットがあると思います。 ベネフィットを使ってなら、是非また行きたいなと思う店です。
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弁天町駅直結のホテルにある #鉄板焼
瑠璃の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
JR大阪環状線 ／ 弁天町駅 徒歩2分（140m）
大阪メトロ中央線 ／ 九条駅 徒歩20分（1.5km）
JR大阪環状線 ／ 西九条駅 徒歩20分（1.6km）
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座席 修正依頼
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.osaka-baytower.com/ https://teppanyaki-ruri.com |
|---|---|
| 利用シーン | ディナー、ランチ、夜景のきれいなレストラン、誕生日 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Kazuko Miyagawa
- 最新の口コミ
- Yukari.U
- 最終更新
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