3日前にオープンしたての香港食堂です。香港レトロと昭和をミックスした素敵なお店です ・チャーシュー丼（名前分からん） ・パイナップルパン（明太子ソース） ・最高のミルクティー ・チャーハン（サービス） ・肉の焼き方を食べ比べる 今日はチャーシュー丼について書きます。 料理はタブレットから注文します。 香港のチャーシューは日本のトンテキくらい厚みがあり食べ応えハンパないです。味付けはわずかな甘味と五香粉の香りでエキゾチック。付いてるタレをかけると更に甘味が増します。 豚肉、野菜、玉子とソースがとても合うので日本人もご飯が進みます。みそ汁は日本のやつ。見た目以上にボリュームがあって満腹満足です。食後に肉の焼き加減についてサンプルを試食して意見を聞かれました。まだまだ進化中なのでしょう。美味しかったです！ ごちそうさまでした♪ p.s. 香港の高層住宅火災には心を痛められていました。合掌
