更新日:2023年12月11日
ウニに合わせるワインは難しいそうです) ウニとトマトの生パスタ メニューにはウニの冷製パスタがありましたがそちらは乾麺。生パスタでお願いしました ウニがタップリと入り濃厚な味わい トマトとの相性が良いなんて初めて知りました 海苔の風味も美味しさを引き立てていました 見た目は?な感じです。でも味は美味しくてびっくりしました。 シェフの腕に改めて感心しました。 妻も大喜びで、連れて来た甲斐がありました。 ごちそうさまでした。
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