宮崎の地鶏 トロモモ天満店

女性店主が炭火で豪快に焼き上げる宮崎地鶏のトロモモにやられます。屋台っぽい天六らしさも楽しめる、地鶏のお店です。 天神橋筋商店街の、寿司横町的な天五。その裏手にお店はありました。 お店の敷地とも取れぬ場所に、テーブルと椅子を置いたかの様な、 何とも雑多な雰囲気が、さすがはディープ大阪天満です（笑） 座席は少なくて、外のこのテーブルと店内にあと３テーブルあるのみ。 席は少ないし雑多だし、雰囲気は楽しそうだけどどーせそれだけなんじゃないの？ な～んて思ってましたよ あの記事 見るまでは。ずっと素通りしてましたから！ でもこれが本当に見事なまでに裏切られました。 ＊れんこん →しゃくしゃくでおいし♡ ＊ぷりっぷり丸のままの ハツ。 切らずに焼いてるから肉汁が閉じ込められていて、 噛み締めるとぷりっとしていて肉汁がほとばしります。 炭火で焼かれているので、燻され感もあって たまらんほどうま～～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 臭みも全くありません。たまりません。 ＊チキン南蛮美味しいけど、普通かな？ここはやっぱり炭火で焼いた鶏ですね！ ＊名物の骨付のトロモモ骨付のモモ肉に包丁を入れあって、女性店主が火柱上がる炭火で 豪快に焼き上げてくれます。見たらあの炭火で？！ってビックリします（笑） ちょきちょきはさみで切って、パクリと食べたら。 何コレうま～～～～～～о(ж＞▽＜)ｙ ☆ 今まで食べたもも焼の中でも一位二位を争うほどのレベルの高さです。 ぐいぐい押し返すほどの弾力のお肉をぎゅーぎゅー噛んでると、 じわじわと旨味が出てきます。濃いめの味がまた抜群(￣▽+￣*) 本当に見た目とは裏腹、かなりうまい鶏を食べさせてくれる ディープなお店でした～♪　。 http://ameblo.jp/hitomionsen/entry-11541438368.html