更新日:2024年01月17日
駅チカ“横天満” お酒にこだわったこだわりの焼き鳥屋
日本酒ゴーアラウンド2023 2軒目(焼き鳥 クカバラ@天神橋筋六丁目)No1851 10月1日(日本酒の日)に日本酒ゴーアラウンド2023というイベントに参加しました。 2軒目。 列に並んでいると客同士の会話が聞こえてきます。 「私、昨年もこのイベントに参加したのですが、(バルの)地図の隅っこの店は、余り混んでいない。しかし、中央の店は混んでいます。」と情報を頂きました。 地図の中央の店のこちらは、こんな感じです。屋根の下に20人ほど並んでいます。 この店には人気があるので、入店するまでに約20人の客が並んでいました。私は50分ぐらい待ちましたが、それだけの価値がありました。 店内はカウンター席が9席、テーブル席が4つあります。厨房では男性2人が料理を作っていて、女性1人が接客をしていました。 私はバルメニューから焼き味噌と鶏つくねとキャベツピクルス(500円)で、お酒は旦 純米 無濾過生原酒(山梨県産)です。 料理とお酒はすぐに出てきました。 まずは、つくねから。 つくねは、とてもジューシーで柔らかいです。 タレは甘辛くてコクがあり、つくねによく絡んでいます。
◇10月28日リニューアルオープン◇牡蠣三昧!名物鍋は足を運んで食べる価値あり!
前回予約もせずに向かったので入れず、しっかり予約して向かいました。 コースを頼んだのですが、肉、魚介盛り合わせor牡蠣づくしとありまして迷わず牡蠣づくしを注文。 鍋は3種で初めてなので、まずは酒粕鍋を注文…
天六駅3分のお洒落空間で、新鮮な朝引き地鶏と創作料理を。半個室有◎貸切可
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