グルメ激戦区天満で確かな存在感放つ肉酒場 トップは断面が食欲に刺さる圧倒的肉ヂカラ タレに頼らずとも成立する肉本来の甘みと香り 名物シャトーブリアンは前日の予約で1.980円 厚切りタンはゆっくりと時間をかけ火入れ 綺麗なピンクで驚く程気持ち良い歯ごたえ バターのコクをまとわせた和牛を卵に潜らせる 甘辛い割下に肉の旨みが押し寄せるバタすき 炙りレバーはミニ鉄板で焼き具合己の匙加減で 外はさっと香ばしく中はとろりと濃厚で最高 ポテサラの中には大きな玉子がかくれんぼ ヒウチの肉飯は葫×シソ×海苔の三位一体 それぞれが主張しすぎず肉を引き立てる名脇役 貝のコク.レモンがさっぱりコシのある冷麺で〆 お肉は店員さんが焼いてくれるおんぶにだっこ 肉質にタレに焼き加減どれをとっても文句無し 重くなりすぎず絶妙バランス2.3軒目にも重宝 細部まで抜かり無し肉欲を満たしてくれるお店 肉の旨い頃合熟知した美人女性陣が切り盛り 20260120 本日のメニュー ・名物和牛シャトーブリアン3.980円 (前日予約電話時に伝えると1.980円) ・和牛炙りユッケ980円 ・厚切りタン2.200円 ・大人気炙りレバー780円 ・和牛一口バタすき1.080円 ・羽柴家ポテサラ500円 ・貝出汁レモン冷麺 980円 ・名物にく飯 680円 @nikuhashiba 羽柴家 肉皿 大阪市北区天神橋5-6-23 一松食品センター 天五横丁 070-2831-9459 営業時間 月～金曜日 17:00～00:00 土・日・祝日 15:00～00:00 定休日 不定休
