
【発酵がテーマのオシャレダイニング!】 2024年9月訪問 19時30分位に入店。 店内の冷蔵ショーケースには、日本酒やワインなどが、ズラリと並んでいます。 もちらん、ボトルでの購入可能。 値段もかなり安くて、酒屋さんで売ってる位の価格。 テラス席も空いてるということでしたが、この日は、かなり暑くて、クーラーの効いた店内席で。 ボトルで注文しようかどうかを相談しましたが、今回は、普通に1杯売りで注文。 注文は、自分のスマホでするタイプ。 メインのお店があるので、食事はかなり軽めで。 4人で頼んだものは、以下。 【食べたもの】 ・お通し 300円 ・ラムレーズンと酒粕クリームチーズ 500円 〇塩麹の唐揚げ 770円 〇鶏ハムと旨辛味噌 600円 ・麹タルタルのフライドポテト 700円 【呑んだもの】 ・無農薬グァバ茶リキュール ソーダ割り 500円 ・ロングペッパー ハイボール 550円 ---------------------------------- ・お通し ひじきの煮物・きんぴら・ナムル的なやつ。 無難な感じ。 ・ラムレーズンと酒粕クリームチーズ 必殺 酒キラーアイテム 酒粕クリームチーズ。 ワインか日本酒が呑みたくなるー。 〇塩麹の唐揚げ ガリサクな衣が、めっちゃ自分好み! やわらかジューシーなのは、塩麹に漬け込んでいるせいかな? かなり美味しい唐揚げです。 〇鶏ハムと旨辛味噌 しっとりやわらかでいい塩加減。 添えてある味噌もいいね。 ・麹タルタルのフライドポテト フライドポテトで700円は、なかなかの価格。 タルタルが高いのか。 -------------------------------- ボトル売りが安いので、8名位で、ボトルを数本頼んで色々とシェアして呑むと、かなり楽しめて、割安になりそう。 料理がちゃんとしてるのも、よき感じ。 ごちそうさまでした。