更新日:2023年03月20日
お肉はボリューム満点でがっつりいける!ワインも美味しい人気フレンチ
ランチコース❤︎パテ好きな私が久々にグッときたパテ!独特なにおいも少なく、レバーさ加減多すぎず、粗すぎず、、、ど真ん中のパテです!スープもメインも美味しかったですが、ボリューム満点すぎて…笑 メインはギブアップしてしまいました…。2階は落ち着いたテーブル席になっていて女同士3人、ゆっくりランチすることができて大満足です(^O^)
オーナーが厳選した肉を居心地の良い空間で様々なスタイルに合わせてご提供
貧血気味なんでお肉でも食べたいなと連れとステーキのお店物色。 有りました。江戸堀BEEF。 今日は取材も入ってたみたいで写真撮ってました。 前菜の盛り合わせもボリュームありお肉も最初は少ないかな?思いました…
目の前に広がる鉄板で厳選食材を巧みの技で
ステーキをフランベするときのファイヤーやガーリックライスに突き刺さるおこげなど、目の前で繰り広げられるライブ感溢れる演出が楽しい♫ 【中之島¥9800】 ○本日の先付け 宮崎牛サーロインと低温調理牡蠣のコンフィ ○本日の前菜 ◽︎ユッケ仕立て ◽︎ハンバーグ 宮崎牛100%のハンバーグはおろしポン酢でさっぱりと。 うずらの目玉焼きがのったミニサイズ、シルバニアファミリーのイメージ✨ ◽︎自家製コーンビーフ マスタードとピンクペッパー。 ○蔵人サラダ 生の小松菜、はすいも、金美にんじん、紅芯大根の下にはお豆腐。 ベーコンとじゃこのポン酢オイルドレッシングを、目の前でかけてもらって。 ○本日の焼き野菜 ◽︎滋賀の赤こんにゃく ◽︎しいたけ ◽︎淡路玉ねぎ ◽︎シルクスイート 糖度が高い。 ○宮崎県産ブランド牛 サーロインステーキ100g フィレステーキ80g 赤身ステーキ140g サーロインと赤身をチョイス。 サーロインは脂が甘くやわらか。 赤身は亀の子という、牛の脚の付け根部分、内モモの下部にある球状の部位であるシンタマの中の部位。
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