更新日:2022年10月03日
北浜駅 徒歩4分、非日常的な空間で頂く黒毛和牛専門の創作中華×鉄板焼屋
2022/10/01 ディナー 妻と京都へ遊びに行く前夜のディナーにこちらのお店を選びました。 生ビールと紹興酒で乾杯 シャオシンコース (五島産の)鮑と野菜の前菜 柔らかく、旨味が凄かったです 直前に水槽から取り出していました 本日のスープ スッポンのスープは地味深く上品でした (気仙沼産ヨシキリザメの)フカヒレのステーキ 鉄板で焼いていました オイスターソースも美味しかった 私も紹興酒(ロック)に切り替え 伊勢海老のバター蒸 黒毛和牛とフォワグラを重ねて 熊本産の薄切り牛肉 フォワグラのソテー マッシュポテトの順番に重ねてありました 美味しくて当たり前です 3種の点心 肉焼売 海老焼売 小籠包 汁そば スープがめちゃくちゃ美味しかった お代わりしたかった デザート(自家製杏仁豆腐) 満腹になりましたが、甘い物は別腹。もっと食べたかった どの料理も大変美味しかったです。 ごちそうさまでした。
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