今日も日勤だったので沖縄好きの上司に教えて頂いたこちらにお邪魔しました。オーダーしたのはアグー豚のシャブシャブ。肉は臭みが全く無く、シャブシャブしてもアクが全く出ない事にビックリ！オリジナルのつけだれはアグー豚の旨さを引き立てる繊細な味付け。肉質も柔らかく、お腹も空いていたのでアッと言う間に平らげてしまいました。シメの雑炊は出汁が効いてこれがまた絶品。野菜も沢山食べられて言うことなしでした。
口コミ(4)
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今日は外でランチ(^ ^)新しい部署になって激忙しくなったのでスタミナつけるためにお肉食べる（≧∇≦）沖縄紅豚の専門店らしい(^ ^)かなり好みo(^_-)O
【沖縄の幻といわれた紅豚あぐーを使用した刺激的な蒲焼き丼】食べログ3.23 沖縄の数あるブランド豚の中でも郡を抜く美味しさ、最高の品質を誇る【おきなわ紅豚】が食べれると言う事でBMしていたこちら！ようやく突撃！ 場所はビックリ！大好きな『焼とりはま田』さんの隣、本町アーバンライフの地下にあるので少し分かりにくいですが、看板が目印になります。 オーダーは勿論、人気No.1の『紅豚あぐー蒲焼き丼』いただきましたぁ〜！ 写真を撮って良いかと尋ねると女将さん、スタッフ共にズーーんと雰囲気が凍ります笑。何かあったんかいな？！と思いながら待つこと10分！ ようやく中央に温泉卵が乗った、花びら紅豚丼が着丼。 山椒は無視し、先ずは味噌汁から！ふあふあの揚げさんが乗って具材は少なめで想像より薄味かな。小鉢のひじき、サラダは中々美味しい。 メインである、あぐー紅豚の蒲焼き自体はペラいけど甘みも感じられ旨い！しかぁ〜し、丼の左側にある蒲焼きに乗ってる黒いのがめちゃくちゃ辛い！濃いめのタレもやや辛めなので温泉卵の円やかさで中和させます。 一口食べて刺激あり過ぎなので全て取り除きいただきました！なんと、ご飯の中にもあぐーを敷き詰めており、これには辛いタレがかかっていないので、ご飯にタレがよくかかっているのと一緒に食べるとバランスが保たれ旨いです♡ 自己評価★★2 わざとインパクトある様に辛いのを入れてるらしいのですが、タレも辛めなので紅豚一番の甘みが特徴！と教えて貰った味わいが伝わりにくいのが、あらまψ(｀∇´)ψ残念かな。 せっかく美味しいのに肝心な笑顔が皆無なので雰囲気の大切さを帰り際にレクチャーさせていただきました。次回が楽しみでおまっ
前にも来てるけど美味いので職場の人と再訪o(^_-)O今日は一口トンカツ（≧∇≦）
