
【発酵がテーマのオシャレダイニング!】
2024年9月訪問
19時30分位に入店。
店内の冷蔵ショーケースには、日本酒やワインなどが、ズラリと並んでいます。
もちらん、ボトルでの購入可能。
値段もかなり安くて、酒屋さんで売ってる位の価格。
テラス席も空いてるということでしたが、この日は、かなり暑くて、クーラーの効いた店内席で。
ボトルで注文しようかどうかを相談しましたが、今回は、普通に1杯売りで注文。
注文は、自分のスマホでするタイプ。
メインのお店があるので、食事はかなり軽めで。
4人で頼んだものは、以下。
【食べたもの】
・お通し 300円
・ラムレーズンと酒粕クリームチーズ 500円
〇塩麹の唐揚げ 770円
〇鶏ハムと旨辛味噌 600円
・麹タルタルのフライドポテト 700円
【呑んだもの】
・無農薬グァバ茶リキュール ソーダ割り 500円
・ロングペッパー ハイボール 550円
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・お通し
ひじきの煮物・きんぴら・ナムル的なやつ。
無難な感じ。
・ラムレーズンと酒粕クリームチーズ
必殺 酒キラーアイテム 酒粕クリームチーズ。
ワインか日本酒が呑みたくなるー。
〇塩麹の唐揚げ
ガリサクな衣が、めっちゃ自分好み!
やわらかジューシーなのは、塩麹に漬け込んでいるせいかな?
かなり美味しい唐揚げです。
〇鶏ハムと旨辛味噌
しっとりやわらかでいい塩加減。
添えてある味噌もいいね。
・麹タルタルのフライドポテト
フライドポテトで700円は、なかなかの価格。
タルタルが高いのか。
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ボトル売りが安いので、8名位で、ボトルを数本頼んで色々とシェアして呑むと、かなり楽しめて、割安になりそう。
料理がちゃんとしてるのも、よき感じ。
ごちそうさまでした。