更新日：2023年03月20日
極上の割烹・鉄板料理が味わえる、接待や記念日など特別な日に訪れたい大人の隠れ家。
ビジネスランチで初めて伺いました。ここ、素晴らしいです。昼は5000円のランチコース一本なので割高ですが、お客様との大事な会合なら重宝します。特に個室は2階を完全に独占でき、他の客と干渉することもないし、…
目の前に広がる鉄板で厳選食材を巧みの技で
★宮崎牛サーロインの炙り肉寿司 眼の前で生の肉をバーナーで炙って一口でがぶり ★小松菜とベーコンとじゃこのサラダ 塩味は素材から。さっぱりサラダ。 肉 ★宮崎牛サーロインステーキ ★宮崎牛イチボステーキ 目の前でフランベして薫りをつけながら焼いてくれます。 付け合せの野菜 ★玉葱 ★椎茸 ★赤こんにゃく ★茄子 薬味の塩は数種類 イギリス塩 広島呉の藻塩 ヒマラヤクリスタル岩塩クリスタル 出汁塩（しいたけ、昆布） 蔵人ブレンド塩 山葵やガーリックチップも使い分けて楽しみました。 ★ガーリックピラフ にんにくを狐色になるまでこんがり。 お米のお焦げをカリカリの煎餅みたいにして 『通天閣〜』って。 ★ピンクグレープフルーツのソルベ 火をつける時もピストル型のライターでつけたり 色々楽しませてくれようとするパフォーマンスが良かったです。
但馬牛のハンバーグやホルモンを堪能できるお店
たまの贅沢ランチは神戸ビーフ100%のお店、ぐるりさん。ステーキには手が届かないので、ハンバーグをいただく。 熱々の鉄の器に‥7.8.9.ジュ〜と音を立てながら登場したハンバ〜グには、綺麗な色で美味しそうな蘭王…
北浜駅 徒歩4分、非日常的な空間で頂く黒毛和牛専門の創作中華×鉄板焼屋
生ビールと紹興酒で乾杯 シャオシンコース （五島産の）鮑と野菜の前菜 柔らかく、旨味が凄かったです 直前に水槽から取り出していました 本日のスープ スッポンのスープは地味深く上品でした （気仙沼産ヨシキリザメの）フカヒレのステーキ 鉄板で焼いていました オイスターソースも美味しかった 私も紹興酒（ロック）に切り替え 伊勢海老のバター蒸 黒毛和牛とフォワグラを重ねて 熊本産の薄切り牛肉 フォワグラのソテー マッシュポテトの順番に重ねてありました 美味しくて当たり前です ３種の点心 肉焼売 海老焼売 小籠包 汁そば スープがめちゃくちゃ美味しかった お代わりしたかった デザート（自家製杏仁豆腐） 満腹になりましたが、甘い物は別腹。もっと食べたかった どの料理も大変美味しかったです。 ごちそうさまでした。
大阪本町、阿波座駅から徒歩1分！居酒屋感覚で鉄板焼をお楽しみいただけます！
名物ホルモン焼きはぷりのぷりで やみつきになるお味 昨日食べたばかりなのに もう食べたいくらいです（笑） 鉄板焼きポテサラも新しくて お酒にぴったりメニュー！ オムライスもナポリタンも 気になります♡ メニ…
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