【素材の良さを活かした笑顔になるきなこ豚の酢豚】食べログ3.55 本町の中でも靱公園エリアにきたら必ず行きたかったこちら！念願の突撃でございます。 店内は天井高く、お洒落なカフェの様な空間。 カウンター席から調理シーンが見れますね。 宮崎県産 『きなこ豚の酢豚（スブタ、サラダ、ザーサイ、蒸し鶏、スープ、ライス）ライス大盛り』いただきましたぁ〜！ オーダー後、先に酢豚以外が運ばれ約5分で着盆。 酢豚は豚肉がメインで沢山(*⁰▿⁰*)入ってテンション上がります♡野菜は茄子、さつまいも、ゴーヤが入ってます。玉ねぎやにんじんが無いのが面白い！ 溶き卵のスープは生姜の風味が絶妙に感じれ椎茸の食感が心地よく優しい味わいに癒されます。 蒸し鶏はしっとり食感でニンニク香るネギダレは上品な味わい。サラダはさっぱりとして濃厚な酢豚の口直しに良い感じです。 メインの酢豚は衣カリッと中の豚肉がとても柔らかくてジューシー！旨味がありめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*甘酸っぱい餡は酸味も程よく食べやすくて炊き加減良いライスが進みますね。 ライス大盛りに対して豚肉のボリュームが素晴らしいので久しぶりに大満足です♡ 自己評価★★★3.5 無化調にこだわる中華料理店。 流石はミシュランビブグルマンにも選出されるだけあり本当に美味しい！リピート必須でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
