【素材の良さを活かした笑顔になるきなこ豚の酢豚】食べログ3.55 本町の中でも靱公園エリアにきたら必ず行きたかったこちら！念願の突撃でございます。 店内は天井高く、お洒落なカフェの様な空間。 カウンター席から調理シーンが見れますね。 宮崎県産 『きなこ豚の酢豚（スブタ、サラダ、ザーサイ、蒸し鶏、スープ、ライス）ライス大盛り』いただきましたぁ〜！ オーダー後、先に酢豚以外が運ばれ約5分で着盆。 酢豚は豚肉がメインで沢山(*⁰▿⁰*)入ってテンション上がります♡野菜は茄子、さつまいも、ゴーヤが入ってます。玉ねぎやにんじんが無いのが面白い！ 溶き卵のスープは生姜の風味が絶妙に感じれ椎茸の食感が心地よく優しい味わいに癒されます。 蒸し鶏はしっとり食感でニンニク香るネギダレは上品な味わい。サラダはさっぱりとして濃厚な酢豚の口直しに良い感じです。 メインの酢豚は衣カリッと中の豚肉がとても柔らかくてジューシー！旨味がありめちゃくちゃ美味しい*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*甘酸っぱい餡は酸味も程よく食べやすくて炊き加減良いライスが進みますね。 ライス大盛りに対して豚肉のボリュームが素晴らしいので久しぶりに大満足です♡ 自己評価★★★3.5 無化調にこだわる中華料理店。 流石はミシュランビブグルマンにも選出されるだけあり本当に美味しい！リピート必須でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
本場の味を楽しめる、カフェのような空間の絶品中華ランチ
本町・靱公園エリアにある中華料理店は、サラリーマンで賑わう活気あるお店。ランチは麻婆豆腐・坦々麺・酢豚のセットがあり、どれも提供が早く、1000円で堪能できます。酢豚はカリッと揚げた宮崎県産のきなこ豚を使用し、黒酢餡が熱々で野菜は茄子やさつまいも、ゴーヤなど個性的。スープやサラダ、蒸し鶏といった副菜も丁寧に作られ、どれも優しい味わいです。麻婆豆腐は花椒や山椒の効いた本格派で、無化調にこだわった上品な一皿。カウンター席からは調理の様子が見られ、お洒落で開放感ある店内と、丁寧な接客も魅力です。ミシュランビブグルマンにも選ばれた実力派で、リピートしたくなる満足感が味わえます。
