更新日:2022年01月01日
東野田町にある十三駅付近のお好み焼きのお店
9/27 トマトのお好み焼きのランチ(サラダとオレンジジュースを付けて) スタッフさんにより目の前の鉄板にお好み焼きが運ばれてきて、その上にグレイビーボートに入れらたゴロゴロ大きなトマト入りの特製ソースを掛けてくれ完成。 お出汁の効いた生地には、キャベツ、豚肉、チーズ、とろとろ半熟卵が入っています。コテを入れると卵が溢れてきます。トマトの酸味の効いたソース絡めて頂きます。 なかなか良いです(o^^o)。
和風焼きそばをランチセットでいただきました。約900円でした。ランチセットはサラダ、ご飯、スープから二点をセットできます。本日はサラダとスープ。クラムチャウダーの様なスープでした。 和風焼きそばはベーコンやキノコを具材にしたアッサリ味。大葉がゴソッと盛られています。レモンと辛味噌が添えられていて、味変も可能。 カウンターには紅生姜と削り節。旨味をいろいろ重ねていけます。 オリジナリティの高い焼きそばメニューに、組み合わせを自分でアレンジしてオリジナル焼きそばを頼むことも可能。だけど、全くのオリジナルを作るって、ユーザにはかなり難しいかもね。つい馴染んだ味にしちゃうとか。 メインストーリーを決めて、少しずつ変化させる注文ができたら良いのに。あっ、できるのかもしれませんが、仕方が分かりませんでした。 注文はカウンター下から引き出すPadに入力します。悩むなぁ。こんなUIで良いのかしら。コロナ禍で非接触の接客が是とされていますが、理解しにくいUIを良く見かけます。 焼きそばは美味しいし、セットも悪くない。だけど、このUIだけなんとかならんかな。
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