うどんと酒とお出汁と、 うどんとさけとおだしと

うどん

• うどん
• オムライス
• 餃子

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野添 裕幸

• 問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り
• 極楽うどんTKUの姉妹店
• 京橋の新店
• うどん居酒屋スタイル
• KUグループ店
• 美味しいお出汁はうどんにもお酒にも合う
• メニュー構成はTKUとほぼ同じ
• 呑兵衛の街「京橋」の客層に合ったリーズナブルな価格設定
• TKU自慢の「剛麺」
• TKUスペシャルぶっかけうどん
• 麺中盛（500ｇ）まで無料
• スタミナ満点の一杯
• 京橋のうどん店
• コロナウィルス感染症防止対策店
• 人生には飲食店がいる

【問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り（128）】◆玉造の行列が出来る人気うどん店『極楽うどんTKU』の姉妹店が京橋に進出◆ 《呑兵衛の街「京橋」にうどん居酒屋スタイルの姉妹店》 JR大阪環状線「京橋」駅北口から右奥にある『ぎょうざの満洲 JR京橋駅店』の右階段をちょっと上がったところにある『うどんと酒とお出汁と、』は、玉造の行列が出来る人気うどん店『極楽うどんTKU』の姉妹店として2022年2月17日にオープンしたうどん居酒屋スタイルのお店。TKUグループ店としては5店目にあたります。 美味しいお出汁はうどんにもお酒にも合う！をコンセプトに、若い世代も気軽に立ち寄れる白を基調とした明るくカジュアルな雰囲気の店内。1階が２人掛けのテーブル席と厨房に面したカウンター席とうどんメニューを中心に提供。2階が日本酒を中心にうどんとお酒が愉しめる居酒屋スタイル。屋上は、夏場にBBQも楽しめるスペースも確保されているそうです。 メニュー構成はTKUとほぼ同じですが「昼飲みメニュー」としてお昼からお酒を提供。お出汁の料理、天ぷら、一品料理と豊富。厳選された日本酒や焼酎、ビール、ハイボール、チューハイ、ワイン、ジン、ソフトドリンクと呑兵衛の街「京橋」の客層に合ったリーズナブルな価格設定で、あくまでも主役はうどんですが、使い勝手がよさそうな新スタイルが若い世代に受け入れられそうです。 《オススメニュー》 ・極楽ぶっかけ：1,320円 迷ったらこのメニューとばかりに、TKU自慢の「剛麺」のトッピングに黒毛和牛、鶏天、半竹天、生わかめ、長芋とろろ、青ねぎ、レモン、別皿で温玉と徳利に入ったぶっかけつゆをかけていただくTKUスペシャルぶっかけうどん。 とても艶やかでつるりとした麺肌、しっかりとしたコシと伸びのある極太剛麺は健在。甘辛く煮込まれた黒毛和牛のお肉はアクセントに黒胡麻がかかって美味。クリスピーな食感の人気の鶏天、衣がサクッとふわふわな食感の半竹天はしっかり下味がついて食べ応えがあります。 黒毛和牛のお肉にとろろ、温玉を加えることで、スタミナ満点の一杯は、生ワカメがいい箸休めになっています。鰹節の風味タップリのぶっかけ出汁にレモンと青ねぎがさっぱりした味わいをより深めてくれています。 ちなみに麺中盛（500ｇ）まで無料なので中盛で注文して正解でした。 《追記》 新形態のお店ですが『極楽うどんTKU』がそのまま京橋へやって来たと言ってもいいくらい、ファンには嬉しい京橋進出店。 京橋で飲んだ後の〆に「TKUのうどん」も選択肢のひとつになりそうです。 #問答無用！の大阪で人気のうどん店巡り #極楽うどんTKUの姉妹店 #京橋の新店 #うどん居酒屋スタイル #KUグループ店 #美味しいお出汁はうどんにもお酒にも合う #メニュー構成はTKUとほぼ同じ #呑兵衛の街「京橋」の客層に合ったリーズナブルな価格設定 #TKU自慢の「剛麺」 #TKUスペシャルぶっかけうどん #麺中盛（500ｇ）まで無料 #スタミナ満点の一杯 #京橋のうどん店 #コロナウィルス感染症防止対策店 #人生には飲食店がいる

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• ちゃんぽん
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Kazutoshi Yokoyama

大阪出張でした。 夜はこちらのお店で歓迎していただきました。 コースを頼むと最後の〆にうどんが出て来ます。 かけうどん、釜玉うどん、生醤油うどん、カレーうどん、ぶっかけうどんから選べて100g〜400gの間で量が選べます。 流石！人気うどん店のうどんです。 かけうどん200gをお願いしましたが、美味しくて400gでも食べれたかも、、、 福岡の「資さんうどん」みたいに店名入りの「かまぼこ」が乗ってました。なんかいい！ ただ、折角、料理の提供は早いのに、飲み物の提供導線が悪いのか、飲み放題が原因か分からないが、飲み物の提供が遅かったのと、元気が無かったかな？ まぁ、お客さんも多いし？仕方ないのかな？

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Takeshi Miki

ここの系列のカレーうどんは美味しいんですが辛いのでなかなか行く勇気がなかったんですけど思い切ってとり天カレーうどん。 麺は少なめにしたんですが、ご飯は自動的に付いてくる。 やっぱり私には辛い。 けど美味しい。 あの鶏卵カレーうどんは以前寺田町でいただいたんですが、めっちゃ美味しいのに熱くて辛くて大汗かいたんでもう無理です。

• 海鮮料理
• 居酒屋
• ラーメン

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Masanobu Takio

この日のランチは以前の投稿を拝見して是非行きたいとBMしていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^メニューから少々迷いましたが気になっていて食指の動いた『鶏卵カレーうどん』の中盛５００㌘迄は無料と全てのカレーうどんには小ご飯も付くみたいなんでそちらもチョイスして程なくして着膳…(^-^)vビジュアルはビックリ(￣□||||！！するほど溢れんばかりの盛りの良さで早速何時もの様に出汁から頂きましたが此方のお店のオリジナルになる餡掛けのお味は程良いカレー風味でめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く下層のカレーと混ざり合う事で程よいスパイス感でより一層美味くなり少し頂いてからは薬味の刻みネギと生姜を入れての味変もとっても美味く麺は太めの剛麺だからかモッチモチで食べ応えがあり具材の牛肉にタマネギも柔らかくてとっても美味く小ご飯と共にアッという間の完食でこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨

• ステーキ
• ラーメン

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SATORU.I

鶏卵カレーうどん1010円を注文 うどんにしては高めの設定 それもそのはず、うどんの量が選べる 普通盛り：2玉の量、中盛り：3玉の量 中盛りまで無料 だとすると特盛りは4玉以上？ 鶏卵のカレーあんかけに牛すじ肉、熱々 のコシがあるうどんがマッチ 眼鏡レンズ拭きと紙エプロンを配布する 気遣いがあり、1人だったのでカウンタ ーでいただく どの店もそうだがコロナ対策の間仕切り が圧迫感を感じるので、早く間仕切りな んて無くなればいいのになぁ 特盛りが食べられそうな恰幅のいい店員 さんが厨房にいるお店でした