更新日:2024年02月11日
小料理屋で美味しいランチ。ビールと日本酒と料理で会話が弾む
定食どれも小鉢が2品付。メインの鶏胸(蒸し)の柔らかさは云うまでも無、下敷きのたっぷり野菜サラダ丁寧な仕事に嬉しい驚きが。大根/キャベツ/水菜/胡瓜を全て同サイズ均一にカット。蒸し鶏と共に箸でつまみやすく、尚且つ、口中で程好くまとまりながら、素材の食感の違いも楽しめ。汁物の具→胡麻豆腐で遊び心も感じられ尚のこと楽しい。(昼食時)品書きどれも長たらしく初見で煩わしく感じたものの、客に楽しんでもらおうという心意気なのだと納得/理解。良店。(この日は他に「あさり時雨煮のせいろ蒸しごはん」「チャンジャのり巻きと黒毛和牛ミンチ冷やしそうめん」「鱧のフライおろしポンズ添え」「長崎ヨコワマグロのどんぶり 茄子のるり煮 えびと新生姜のあんかけ」「黒毛和牛のすき鍋ランチ」選ぶ楽しさも) #和食
定食類も充実してます。落ち着いたら雰囲気で喫煙も可能。オムライスを注文。ザ喫茶店のオムライス。薄めの玉子にスタンダードなケチャップライス。エビが入っているのが少し変わり種。シンプルな喫茶店のオムライス、大好きなんです。セットのコーヒーも180円と良心的。ドウチカ直結の便利な場所に憩いのお店を見つけられました。
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