更新日:2022年10月28日
塩とんこつの専門店として生まれた九州らーめんのお店
九州らーめん亀王。 若い頃はしこたま飲んだ後に良く、こちらで〆で食べていました。今回は平日のランチに利用。メニューを観てラーメンの鬼盛りか悩みましたが、お得なランチ限定のセットメニューに。昔味セット 890円で選べる丼はあごごはんを注文しました。 こちらの店舗ら一階はカウンター席のみで、二階はテーブル席です。一 二階は女性のスタッフが一人で回しており、かなり大変そうです。ラーメンを一階まで取りに行き、二階まで運んでおり、かなり重労働だと思います。 そのためか、先ずはあごごはんが提供され、こちらから頂きます。 綺麗な生玉子に葱、かいわれが乗っており、何もかけなくてもあごだしの味がしっかりついており美味しいですね。ラーメンは少し遅れて、提供されました。 スープはマイルドな豚骨ラーメンで、ストレートの細麺です。 ラーメンも食べやすく美味しかったですが、先に食べたあごごはんが美味しかったです。一等地の堂島で890円でセットメニューを提供さているのは企業努力ですね。 #ラーメンおじさん
チャーシューは絶品。ニンニク多めがおすすめのラーメン店
ラーメンと丼セットで1,000円以内はありがたい。ラーメンはあっさりめな豚骨。にんにく、キムチ、高菜、紅生姜、カレー粉等が置いてあるので好きに使える。丼は甘めのタレが卵と米に合ってすぐに食べてしまう。
大阪市北区にある中崎町駅からすぐのラーメン屋さん
【お洒落空間でいただく鶏塩ラーメン】 食べログ3.25 梅田エリアから中崎エリアを中心に巡る様になり、気になるお洒落なカフェが多く毎回行こうとする度にラーメン屋さんが気になりまだ行けてません笑笑。 こちらはその中間!お洒落な感じなのにラーメン屋さん♡ 店内は白とナチュラルウッドの清潔感あるカフェの様な空間で女性も好きそうな感じです。 『鶏塩ラーメン+鶏塩スープの炊き込みごはん』いただきましたぁ〜! オリーブオイルに包まれた黄金色の美しいラーメンは鶏と和風のWスープで、塩角のない円やかで貝柱の旨味がじんわり伝わる上品な味わい。 具材は白髪ネギ、青葱、厚みのある鶏チャーシューが2枚とシンプル。 鶏チャーシューは柔らかくプリッとした食感で美味しい。 細ストレート麺は喉越しも良く、スープの旨味を引き立てます。 炊き込みごはんは、鶏塩スープの旨味が凝縮された、これまた優しい味わいですが単品力抜群のサイドメニューです!味わうほどに出汁を吸ったハラリと解ける米が美味しい♡鶏肉もナイス! 残り少しで試しにスープを投入していただくと、こちらも正解でした。
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