更新日:2021年01月12日
熊本牧場直卸の新鮮な極上馬肉は、素材そのものを味わえる刺身がオススメ◎
馬肉のレパートリーが豊富です。ここで全ての部位や料理が食べられるのでは。ボリュームも十分です。
精肉店直営、新鮮良質肉を使った料理やお弁当が楽しめるデリカテッセン
西中島近辺で展開のお肉屋さん匠さんです。 こちらの店舗は精肉店でしたが、いつの間にかお肉料理をするようになり、イートインもできるしお弁当も買えるようになりました。 メニューはお肉料理一本です。焼肉丼や…
ご紹介頂いたこの正道塾は、ストーリーのある薪でお肉を焼いてくださるステーキ屋さんです。 塾長と呼ばれるシェフはボランティアで刑務所出所した方々の再販防止教育の一環でここのお店で若い子を指導し社会に出れるようにという教育をされてます。 しかしながら、住まいを用意し教育すれど、お金は幾つあっても足りません。 こちらは最高のお肉と最高の演出なのに関わらず、リーズナブルな価格でご提供されているのです。 ここのオープンから、コンセプトを聞いてからコースが始まります。 薪のオーブンでやくお肉の、美味しいこと、、、、 当日は、こちらでご立派に成長され、独立開業された若き社長さんがお手伝いに来てくださっていました。 タンなんて、丸ごと見せてくださいました。 ここの美味しいところだけを頂くのです。 もちろん冷凍してない新鮮なお肉! 写真も載せきれませんが厳選して、行く時のお楽しみにしますね。 お酒は、ワインの蔵から好きなの選んでくださいねと すごい数があります。 最後は、また感動の画像を見て、我々はここを後にする訳ですが、これまた感動❗️ 是非楽しみにいらしてください。
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