【#新大阪・東三国の夜 ㊗️2900記念投稿！大阪ソウルフード、プロの技光るお好み焼き！】東京から妹夫妻が来阪、大阪の夜を愉しむべく、来店しました！
ここは、あの故安倍元首相、石原さとみさんや浜田雅功さんなどの著名人が数多く訪れたという大阪なにわお好み焼きの人気店です！
御堂筋線東三国駅から徒歩3分、新大阪駅からもギリギリ徒歩圏内(20分以内)ですね〜
皆んな好きな飲み物で、乾杯！
前菜料理として、
■海鮮鉄板焼き
牛肉、海老、ヤリイカ、ウィンナー、ピーマン、生ニンニクともやしをアツアツの鉄板で焼き、最後は、一緒に炒めて、塩胡椒やポン酢であっさりと頂きます！
これはビールのあてには、最高ですね〜
■牡蠣バター焼きと牡蠣の鉄板焼き
予め焼いてもらった牡蠣バター焼きと鉄板焼き！
ふっくらとした牡蠣のソテーに、サッとレモンを絞って頂きます！バター醤油の味付けは香ばしく、プリっぷりの牡蠣から溢れ出す旨みが秀逸！牡蠣の鉄板焼きは、あっさりとポン酢に潜らせてと！
焼き牡蠣の味の二重奏！
生牡蠣と違った味わいは堪りませんね〜
箸休め■白菜キムチを！
■チーズダッカルビ
お好み焼き屋のチーズダッカルビは、鶏肉ではなく豚肉、キムチ、玉葱ともやし、最後にチーズをたっぷりかけて！
コチジャンの甘辛い味付けに、味わいをマイルドにするトロけるチーズと、これは箸が止まらない病みつきな味わいです！
いよいよ、メインのお好み焼きを！
■豚玉お好み焼き
お好み焼きの王道メニュー！
プロがこんがり、そして、ふっくらと焼き上げたナイスなビジュアルで登場！
これは食べる前から、ワクワクしてきますね〜
先ずは、甘辛ソースをたっぷり満遍なく塗り、次に、マヨネーズ、更に、踊る鰹節、最後に青海苔と、オススメの順番で仕上げていきます！
紅生姜は各人のお好みで！
一口！
いやぁ〜これはめちゃ旨！
焼き目はカリッと、中はフワッと、キャベツのシャキシャキと、これは食感の三重奏！
出汁の風味香り立ち、豚肉の旨みに卵のコクに、キャベツの甘みが加わり、ブレンドしたという甘辛ソース、美味しさが口いっぱいに広がりますね〜
お好み焼きの奥深さ、大阪のお好み焼き万歳！という感じでしょうか〜(笑)
■アベノミックスお好み焼き
安倍元総理の来店を記念して考案されたメニューは豪華なお好み焼き！
多彩な具材のオンパレが特徴！
牛肉、豚肉、海老、烏賊、貝柱、ツナ、蒟蒻、キャベツ、九条葱や玉子と、山海の幸をこれでもかと！
美味しくない訳はございませんね〜(笑)
■とろとろたまごのチーズオムソバ
〆の逸品！
アツアツのプライパイで提供されたチーズたっぷりのオムレツに、ソース焼きそばと、最強の組み合わせです！
色々な料理を4人でシェア、妹夫妻も大満足だったようで、大阪のソウルフードを満喫です！
ご馳走様でした！
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