更新日:2023年04月08日
堺、堺駅からすぐのビストロが食べられるお店
夜の堺駅、晩ご飯どこで食べようと彷徨いつつ見つけたお店。 大阪産にこだわるお店とのことで、箕面ビールで乾杯。 つきだしは原木から目の前で切り出してくれる生ハムと新鮮葉野菜。シンプルな野菜が美味しい。 泉州玉ねぎの丸焼きも甘くて塩だけでご馳走になる。 エゾ鹿のローストは、鹿肉もすごく柔らかく美味しかったけど、添えられた野菜もいいね。蕪や菜花のほろ苦さが鹿肉を引立ててくれる。 大阪産野菜のピクルスにはオリーブが入ってた。オリーブの実ってちょっと苦手だったんだけど、このオリーブは美味しいです。スパイスをあまり感じない、野菜本来の味を活かしたこのピクルスも気に入りました。 河内ワインもあるし、大阪産使った洋食が食べたい時にお勧めです。
夜はアラカルトでバル的メニュー等もあり、最近コース料理¥5500も始められたそう。 ■週替わりランチ¥1430(税込) *ポタージュ *サラダ *プレ・ソテー・シャスール *バゲット *ゴルゴンゾーラポーチドエッグ(追加¥400) *苺のミルフィーユパフェ(追加400) 濃厚なカボチャのポタージュ、サラダは葉野菜のシンプルなものですが、ドレッシングと挽きたての胡椒が効いておいしい。 週替わりのプレ・ソテー・シャスールは焼いた鶏肉にシャンピニオン、エシャロット、白ワインを使ったシャスールソースで軽く煮込んだお料理だそう。 柔らかな鶏肉、マッシュポテトにたっぷりキノコ、マイルドなトマトの酸味。美味でした。 ワインを飲みながらお話してたら、この日は余裕があったようで土日の昼呑みメニューも出して下さり、ゴルゴンゾーラポーチドエッグを。 きれいにお皿に盛り付けられ、ポーチドエッグを割るととろとろの黄身がチーズに絡んでおいしい。 他にもお願いしたかったけど、がっつりランチしたので甘いものを。 苺のミルフィーユパフェは甘さ控えめで、パイ生地のサクサク感と苦味が美味でした。
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