守口の美味しい和食・日本料理14選〜名店から穴場まで〜

守口市駅から徒歩５分くらいの場所にある趣のある建物の料亭です。 今回は、業界団体の懇親会で利用させて頂きました。 戴いたのは、「松茸ステーキ懐石〜霜月〜」というコースで、 ◾️先付　季節の小鉢 ◾️吸物　慈姑蟹真丈　松茸　三つ葉　散らし菊花　柚子 ◾️造里　三種盛り　あしらい一式 ◾️煮物　松茸　茄子昆布煮　陸蓮根　蓮根　小芋　南京　 ◾️揚物　茄子挟み揚げ　丸十　ミニ陸蓮根　天出汁 ◾️台の物　国産牛ステーキ　焼き松茸　玉葱　馬鈴薯　隠元　山葵　岩塩　ポン酢　味噌タレ　サラダ別添え ◾️食事　白米　香の物 ◾️留碗　田舎仕立て ◾️水物　アイスクリーム という内容でした。 パナソニック本社が近くにあるので、会合での利用も多いみたいです。 ご馳走様でした(￣人￣)

【豆腐料理がメインの落ち着いた雰囲気の居酒屋さん】 手作りの豆腐は何を食べても美味しいのはもちろんですが、他の料理も全部美味い❗️ ダイエット中の飲み会には最高や❗️と思いましが豆腐だけでは流石に物足りず揚げ物やらいっぱい食べてしまった… しかも〆の釜飯がめちゃくちゃ美味いから、二種類も頼んでしまいました。 炭水化物と脂質いっぱい食べてダイエットには全くならんかったけど、美味しかったから大満足❗️

#隠れ家的名店！鮮魚・季節の逸品・炭火焼きのお店！ 　やっぱり大将のつくるお料理のお味は何を食べても美味しいですね！ブリと真鯛のすき焼き風、ポテサラ、茶碗蒸し、茶そば、赤鶏手羽塩やき、釜飯、串焼き各種、牛スジ煮込み、堪能しました！お店は満席でしたが、がやがやしておらず落ち着いた雰囲気で、味もハイクオリティです！ごちそうさまでした

コースをいただきました。 一つ一つが繊細な味で、落ち着いて個室で食事をすることが出しました。 炊き込みご飯はお代わり自由に出来たのでついつい2杯食べました。

# 出汁が美味しい逸品料理の隠れ家的名店！ 　今回も、日替わりの冬メニューと定番のメニューを中心に注文！ カニ酢、鶏ももの塩焼き、カキフライ、細巻き明太子、にゅうめんなどを堪能しました！ 　こちらのお店は、和食の命、お出汁をしっかりととられているので、どのお料理も美味しく、これぞ日本料理って感じの最高のお店です！ごちそうさまでした ちなみにこちらはご夫婦で営まれています。お店はこじんまりとしていて、メニューは多くないのですが、大将が一品一品しっかりとお料理してくださり、お酒は女将さんがだしてくださります！ ごちそうさまでした♪

家族と妹、姪っ子の５人でまえだを出て 次どこ行くー？となり おばんざいの美味しいこちらへ(＾ｰ^) ちょうど1階のカウンター席が5席空いてたので❣️ ここは本当に女将の手早く明るい接客が好き❤️ どこかお母さんのように包み込む感じが お客様を惹きつけるんやろね(*^▽^*) お料理はどれも個性的なのに、どこか懐かしく優しい❣️ 大好きな青谷の梅があったので勧めると みんな美味しいと言って一升瓶空けてしまいました（笑） いつも賑わってるお店ですが 女性１人でも入りやすいお店です❣️ ちょい飲みにも、ゆっくり飲みにも良いですよ‼️ #おばんざいにこだわり #女性一人でも入りやすい

「日本酒を“料理の一部”として味わう大人の隠れ家」 京町家風の落ち着いた佇まい。 杉玉と行灯が目印で、 扉を開けた瞬間から空気が変わる。 【お店の特徴】 ⭐︎ 料理ごとに緻密に設計された日本酒ペアリング ⭐︎ 発酵・酸・旨みを軸にした完成度の高い和食 ⭐︎ 大将と料理人の所作が見えるカウンターのライブ感 コース内容 日本酒ペアリング おまかせコース15,000円 ◻︎ 花陽浴の粕汁（先付） ◻︎ 八寸 　・ふぐ皮にこごり 　・あん肝奈良漬 　・干柿クリームチーズ 　・モナカ白和え ほか ◻︎ お造り盛り 　（本鮪中トロ・鰤・油目・あおりいか・しまあじ） ◻︎ 原木椎茸とカワハギ肝和え ◻︎ 松葉ガニと蕪のクリーム茶碗蒸し ◻︎ 鰆の三五八漬焼 ◻︎ 鱈白子ポン酢 ◻︎ クジラのハリハリ鍋 ◻︎ 松葉ガニのクリームコロッケ ◻︎ SEASON名物 鯖サンド ◻︎ 〆ご飯（二種） ◻︎ 酒スイーツ（和風ティラミス／酒バスクチーズ） ◻︎ 十四代 上品な甘みと透明感が、素材の良さを底上げする。 ◻︎ 雅楽代（うたしろ） 穏やかな旨みと酸で、料理の輪郭を整える一本。 ◻︎ 而今（JIKON） 旨みとキレのバランスが秀逸。 完成度の高さを再確認。 ◻︎ 羽州誉（Ushuhomare） 余韻が長く、出汁系の料理と好相性。 ◻︎ 紀土（KID） 中取り直汲み フレッシュ感とガス感があり、口の中をリセット 八寸の時点で「これは只者じゃない」と確信。 一品一品は繊細やのに、日本酒を含んだ瞬間、輪郭が一気に立ち上がる。 発酵のニュアンス、酸の使い方、余韻の設計まで計算されていて、料理単体でも成立するのに、酒が入ることで“完成形”になる感覚がはっきり分かる。 鮪はブロックで見せてから中トロへ。 脂の甘みが重たくならず、切り方・温度・酒のキレが噛み合って、口の中でスッと消えていく。 原木椎茸×カワハギ肝和えは旨みの重なりが深く、 日本酒の振り幅を一段広げてくれる一皿。 クジラのハリハリ鍋は澄んだ出汁に脂のコクが溶け込み、派手さはないのに静かに唸らされる美味しさ。 ここに合わせる一杯で、余韻まで完成する。 どの料理も 「なぜこの味で、なぜこの酒なのか」が明確。 予約が取りづらいのも、食べ終わる頃には素直にうなづける。 「予約困難店と呼ばれる理由が、ちゃんとある。」 料理と日本酒を本気で向き合って楽しみたい夜に、 予定を空けてでも訪れたい！ ご馳走さまっさん！

天ぷら食べたくてたまたま見かけたお店。 サクサクの天ぷら食べれて大満足。 コスパも良いし、近くなのでまた来ます。

乗り鉄旅の途中でイオンモールの中の天ぷら屋へ。先ずはビール、と頼んだらエビスビールだった。明太子食べ放題という事なので丼ではなく御膳にしました。 明太子はしっかりおかわりしました。 #旅行メシ

母と百貨店へお買い物、ランチには芦刈さんの豆腐善いただきました。すくい豆腐はおかわり自由です。ご飯もおかわり自由って書いてたと思います。かなりお腹いっぱいになりますよ。

ここの馬刺しめっちゃ好き！ 他のメニューと比べて飛び抜けて美味いです！ でも日替わりの一品もどれも美味い！家庭的の延長線上にあるようなメニューが多いんやけど間違いなし！

守口駅から5分くらい、ローカルな町らしかぬオシャレな黒壁の古民家風の小料理屋。 夜はコースのみ、全8品ほどで5,500円。まずはサッパリとじゅんさいから始まり、身がふわふわの煮付け、うなぎや鯵サンドなど、天ぷら、はもなど季節感を感じる逸品揃い。 どれも丁寧に作られていて美味い、はもは全く臭みなく梅肉が良い感じ。メインの肉はローストビーフ、柔らかくてジューシー。 合わせるお酒は、何でもあるけど、日本酒はレア物も揃っていて特にオススメ。屋守はスッキリとした純米、甘すぎないジューシー加減がちょうど良く料理にピッタリ。あまり知られて欲しくない隠れ家。ご馳走様でした。 #小料理屋 #割烹

守口「URASHIKI」で、美味しくリーズナブルに！！ 今日は、美味しくてリーズナブルと評判の守口の「URASHIKI」さんへやってきました！！ こちらのお店は、和食コース料理＋飲み放題で6000円とめっちゃリーズナブルです！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 【船場汁】 色々な魚の骨で取ったお出汁で作った船場汁は、いい味わいです。 【本日のお造り】 本日のお造りは、 ・ヨコワたたき ・タイ 黒にんにくで美味しくいただきます。 美味しい料理には、日本酒モード！！廣喜からいただきます。 【鱈子クリーム茶碗蒸し】 鱈子たっぷり！！トロトロの茶碗蒸しを楽しみます。 【銀鱈西京味噌漬け】 【出汁巻和風麻婆餡掛け】 大きな出汁巻に麻婆餡をかけて美味しくいただきます。 【締め鯖黄身酢和え】 【鶏唐揚げ　山椒ソース】 唐揚げは、山椒ソースでいただきます。 【ローストビーフ】 お品書きになかったローストビーフが登場！！ 付け合わせは、塩昆布と白菜浅漬けです。 【寒鯛フィレオフィッシュ】 【ご飯　選べるお供】 色々なご飯のお供から、 ・ちりめん山椒 ・茄子の辛子酢漬け ・ＴＫＧ をチョイス！！これは、ご飯もお酒も進んじゃうくんです！！ 【出汁カレー】 出汁カレーの味わいもいいですねぇ。。。 【自家製デザート】