更新日：2020年02月07日
三島郡島本町にある島本駅近くのパン屋さん
島本駅付近に用事あった際に何となく気になってこちらのお店へ入店。 ドアを開けるとすぐ目の前にパンがずらりと並んでいて、おそらく6〜7人以上は入れなさそうなこじんまりしたお店です。 店員さんが少ないから…
CoCo BAKERYさんは大阪や京都で店舗を展開していて、こちらのパンは体に優しい国産の玄米を独自の技術で加工し小麦粉に練り込んでできた生地でパンを製造しています。 水無瀬店は水無瀬駅前商店街内にお店があり、店内はこじんまりとしています。 パンの種類は豊富。 レジは自動釣銭機なので会計がスムーズです。 1回目は とろーり卵ハムカツサンド (写真1・2枚目) きのことベーコンのキッシュ (写真3〜5枚目) クルミとクリームチーズ (写真6・7枚目) 2回目は しおぱん (写真8〜10枚目) COCOバーガー (写真11〜13枚目) スノーマン (写真14〜16枚目) を購入。 とろーり卵ハムカツサンドは玄米食パンを使用し、卵ハムカツ・キャベツ・チーズをサンドしています。 ハムカツにはソースがかかっていて、トロトロの卵やハムとマッチしていました♪ しおぱんは他のパンに比べてサイズが大きく、お皿からはみ出る程でした。 フランス西海岸ブルターニュ地方のゲランド塩と100%バターを使用。
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