【週末の寛ぎ #676 わんこと一緒 #59 #大阪北摂・豊中 #6 ハワイの名店、本格イタリアン！】ここは、ハワイでは必ず伺うイタリアンの名店の大阪店(他には京都店、ホテルオークラ京都の1階)で週末ランチを！
車で行きましたが、大阪モノレール線 「少路駅」から徒歩9分、お洒落なロマンチック街道沿いにあります。ハワイの3店を融合させたカジュアルで開放感あふれる空間、BGMはハワイアンが流れています。お洒落な大きなパラソルのテラス席では、わんこが同伴出来ます！
ランチメニューのみの“プリフィックス ランチコース”は、
A 2,860円<ピッツァ>
B 3,410円<パスタ>
C 4,950円<ピッツァorパスタ＋メイン>
ピッツァは6種、パスタは6種(内、リゾット1種)、メインは3種から選べます。
妻はAにドルチェ&カフェセット(+770円)、私はCコース(パスタ+メイン)です！
■8種の前菜盛り合わせ
どのコースメニューにも付いている前菜盛り合わせは、彩り美しいビジュアル！
真ん中には、トマトと水牛のモッツァレチーズのカプレーゼ、周りを囲むように、オレンジ果汁をマリネしたニンジンのラペ、とうもろこしの冷製スープ、マスタードソース添えのローストポークの香草焼き、とうもろこしのゼッポリーネ(揚げパン)、フリッタータ(イタリアンオムレツ)、鶏むね肉にグレープフルーツと青大根添え、鰙のカリピオーネ(甘酢漬け)です！
丁寧作られた前菜は一品一品！美味しいですね〜
ハーブの香り漂う焼き立てのフォカッチャにオリーブオイルをつけて、一緒に頂きます！お代わり自由です！
■オーナーお気に入りピッツァ
色鮮やかな海老にビジュアルで、香ばしさが漂い、最後に、パルミジャーノ・レッジャーノを削って振りかけてくれます！
カリッとモチモチの生地に、トロける味わいのモッツァレラに、プリプリ海老が良く合いますね〜オニオンとガーリックチップが香りや食感、そして、味にアクセント加えています！
■黒トビコとイカの漁師風あさっりスパゲッティ
生ウニのクリームソースパスタが有名ですが、これもハワイで定番パスタの一つです！
まるでキャビアのような(笑)黒トビコがたっぷりと弾力感のあるイカをソースと良く混ぜて頂きます！
潮の香りに、あっさり味のパスタも旨ウマですね〜
■国産サーモンと夏野菜のソテー
メイン、これまた、ハーブの香りに、色鮮やか！
サーモンは、皮目はパリッと、身はレアでジューシーと、焼きの技術が素晴らしく、上品な味わいですね〜夏野菜は、ミニトマトと唐辛子です！
■ティラミス
ドルチェは、ハワイの店舗でもお馴染みの自家製ティラミス！
先月のハワイ旅行を彷彿する味わいに、大満足です！
オープン11:00の来店だったので、店内(地下は個室、1Fは店内テーブルとテラス席、2Fテーブル席)の案内もしてくれ、接客も素晴らしいです！
次回はディナーでワイン共に、機会あれば、京都店にも伺いたいですね〜
さすがに、この蒸し暑さ、わんこもバテ気味なので、そろそろ家路に着きます！
ご馳走様でした！
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