
「旨辛ネギラーメン」1,190円 「名物!旨ニラ」+100円 スープ:豚骨醤油+鶏油+旨辛ネギ+旨辛ニラ チャーシュー:豚バラ中ぶり2枚 トッピング:ネギ・ほうれん草・海苔2枚 麺:ウェーブニチャシコ太麺 家系ラーメンの跡地にできた家系のお店に初訪麺。券売機で好みの旨辛ネギをポチッとして案内されたテーブル席へ。食券渡す際に問われて太麺を選択、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量をすべて普通でコールしました。テーブルにセットされてる黒胡椒・ニンニク・刻み生姜・揚げニンニク・ゴマ・一味を次々に使って味変しながら完食しました。大体1年程度で店が入れ替わる立地ですが長く営業されることを祈ってます。 もう1杯の写真は同行者の 「醤油とんこつ」890円 「半チャーハン」+360円(セット料金) 20250607昼 25'vol.89