【大阪北摂・高槻 #10 人気のカジュアル・フレンチ！】ここは、阪急京都線の高槻駅から徒歩5分と路地裏に佇む人気のカジュアルフレンチのお店。シェフの目の前のカウンター席へ、軽く挨拶をして、店名の”Brasserie 24℃“の由来聞くと、「24°Cとは心地よい気温」という意味で、「お客様にそのように思ってもらいたい」という願いがあるそうです。 ランチメニュー(1,650円)は、 ・旬のポタージュ ・バケット ・サラダ メインは ・今週のパスタ３種(別プレートで紹介) ・キーマカレー ・ハッシュドビーフ ・フォアグラ丼(+1100円) から選びます。 少々贅沢であるものの、事前に口コミで評判のフォアグラ丼を注文。 ■旬のポタージュ この日は、牛蒡と米のポタージュ！ 牛蒡の独特な風味に、お米一緒に煮込むことで滑らかでとろみのあるスープに仕上がっています！ ■サラダ 朝採れのレタスに、酸味の強いイタリアン・ドレッシングに、最後にさっとパルミジャーノ・レッジャーノかけて、風味にアクセントを加えていますね〜 ■バゲット 温められたサクサク食感のバゲットに、バターが添えられています！ ■フォアグラ丼 名物のメインが登場！ どんぶりの真ん中には大きなフォアグラのポアレ、刻み紫蘇、カイワレ、舞茸と榎茸と多彩な具材です！ フォアグラは、表面がこんがりと焼かれ香ばしく、中はトロける食感！この濃厚な味わいに、バルサミコソースに醤油を加えて和洋折衷味に、ピリッと辛い赤唐辛子がいいアクセントになっていますね〜 さすが、自慢の名物メニューです！ 次回は、ランチではパスタやハッシュドビーフ、夜はワインと共に、黒板に書かれた一品メニューで攻めてみたいと思います！ ご馳走様でした！ #フォアグラ丼が名物 #カジュアル・フレンチ #路地裏フレンチ #心地よい店 #駅近便利なロケーション #Brasserie24℃ #大阪北摂シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
