更新日：2024年11月27日
【江坂駅からスグ】自家製ソーセージ＆麦酒『SARU BACON』
大阪出張のランチタイム、一際行列を成すお店があったので行ってみました。ランチタイムにハンバーグやトンテキを提供している人気店らしく、大阪名物トンテキにしようか迷いましたが今日は何だかハンバーグの気分だったのでハンバーグ定食1100円にしました。注文してから気付いたのですが、厚切りトンテキ定食は今月末で昨今の価格高騰の煽りを受けて終了との事。厚切りトンテキ定食にしておけばよかったかな？と思いましたがハンバーグ定食が到着してそんな思いはぶっ飛びました。ご飯はおひつで提供されておかわり自由、ハンバーグは手のひらサイズを優に越えるボリューム、その脇にはこれまたそれなりのサイズのだし巻き玉子が添えられていて、出汁文化の根強い関西地区の底力を感じます。ハンバーグは照り焼き風の甘だれで肉々しい食感、だし巻き玉子はとろとろで口一杯に出汁が広がる逸品でした。美味しかったです、ご馳走様でした。
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