かすうどん KASUYA 藤井寺本店 加寿屋

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s_na

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藤井寺の人気うどん屋 加寿屋 明石家さんまさんが最後の一杯に食べたいものでこちらのカスうどんが食べたい！と言われてるお店です！ 初めて頂きましたがあまりの美味しさにおかわりしてしまいました‼︎ 天ぷらの揚げ加減も抜群でこってりになる天ぷらかすうどん あっさりのようでしっかり味で出汁の効いたハリハリ梅かすうどん どちらも絶品でした！！ #kasuya #加寿屋 #かすうどん

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U.Toshiyuki

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初かすうどん。 油かすの旨味がダシと合わさって美味い！ハマりそう(^o^) #かすうどん #藤井寺

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I Mai

感動した。 かすうどん、おいしい。 これは「かす」のおかげなのか、いままでに味わったことのないシンプルなのに味わい深く、おなかいっぱいでももう一口食べたくなるあじ。 ごちそうさまでした

sakamoto kiyo

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かすうどんKASUYA藤井寺本店 昔からあるうどん屋さん。 牛カスが沢山入っていて私が食べたうどんの中で一番好きかも リピート決定です。 ハラミ丼もセットで食べましたが美味しい☺️ 美味しいお昼ごはんありがとうございました♪ #藤井寺 #うどん #お昼ごはん #かすうどん

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Y,makabe

休日出勤のお願いをされて快く引き受けたものの、お昼ご飯どうしよう‥お一人様です。 車できたので、休憩時間内でサッと行って帰ってこれる距離⁉️ 藤井寺高速入口近くに、他店と共有の駐車場もあり便利です。 大阪人なら知ってるカスうどん⁉️ 牛の腸を油であげて余分な油分を飛ばし、肉の旨味が凝縮されたもので、周りはカリカリで中はプルルンと独特の食感！ 中には少し臭みがあり、苦手な人もいるかと思いますが、丁寧に仕上げたカスなら、気にならず病みつきになるファンもおられます。 今回は天ぷらうどん大盛とカス大盛、おむすび二個です。 僕はカスうどん事態、久々に食します。そもそも自分の記憶が正しければ、30年前！とある場所に屋台でカスうどんよく食べてました。 本日のこちらのカスうどんはと言いますと、最初ちょっと匂いましたが、うどん出汁と一緒に飲むとカスの旨味も染み出して、独特の食感でお肉の甘味も相まって逆にこの味が病みつきになります。 天ぷらもサックしてて、丁度いい〜(^^) ただこれは個人的な主観なので、この油カスの匂いがもしかしたら苦手な人も居てるので、ご興味のある方は一度食して欲しい逸品です。