更新日:2024年05月25日
サクッとした天ぷらも人気の、モダンな佇まいの本格讃岐うどんのお店
JR西宮駅近くのうどん屋さんを、家族で初めて少し遅い夕食で利用した。 お店の東側に停めたコインパーキングが、たまたまこちらのお店の提携駐車場でラッキーだった! 夜の8時前だったけど、テーブル席はファミリー客を中心に満席でよく賑わっていた。 少し店内で待ち、空いたテーブル席に案内され、鶏の甘辛揚げぶっかけうどんの温かいほうを注文した。 妻はかき揚げぶっかけうどん、息子はかけうどんを注文した。 しばらくすると太麺で艶々なうどんが配膳された。見た目は剛麺なのかな?と思ったけど、食べてみるとモチモチで程よくコシのある喉越しの良い麺がとても美味しかった。 あぁ、こちらの麺はかなり自分好みの麺だなぁ。 ピリッと甘辛い唐揚げと喉越しの麺の相性も抜群で、最後まで美味しくいただいた。 息子のかけうどんの出汁も上品で優しい味でとても美味しく、このタイプの麺ならどの組み合わせでも引き立ててくれそうだ。 きっと冷たいうどんでもカレーうどんでも合いそうな万能な麺だと思う。 妻のかき揚げぶっかけうどんもかなり美味しかったみたいで、家族みんなで大満足だった。
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