更新日：2021年03月19日
京丹後半島にある、 石挽自家製粉の10割手打ち蕎麦「土肥」さん に初訪問です。 少し緑がかった蕎麦は約1.1×1.6ミリの平たい 感じで、長めで、麺肌はザラザラしてます。 一番人気は山掛けそばの様です。 ドンプリに…
