更新日：2019年09月06日
静かにワインを楽しめる隠れ家
【2018年未投稿あきらめないゾ】 居酒屋うえとfeat .秋吉雄一朗 ”冬” 不定期開催されるイベントに参加いたしました。 この夜は体調が悪く少しは食べられたものの、 正常なお味の感想が伝えられずで申し訳ないです。 ・付出し”菊芋のカプチーノ“ ・お造り“ 鰤大根 京菊菜 ラディッシュ” ・煮物椀”蟹しんじょ 白味噌仕立“が お決まりの1セット（3,000円）となっていて、 後はアラカルトで注文しました。 ”柿白あえ“ “鳥竜田揚柚子胡椒”美味しかったです。 フランス料理に少し従事している同席の友人は、 火入れがフレンチの感じ??と言っておりました。 和食メインのメニューでしたけれど、 元気なら“牛ハンバーグトリュフ”も 食べたかったです。 それとこの夜はもうひとつの目的、 うえとオーナーの上田さんは、 もう何年も前、この日同席の友人夫妻と私が、 他店で幾度かお話をしていた上田さんなのか?? という長年の疑問も解決し、とてもスッキリ。 やはり同じ上田さんでありまして、 当時から存分に個性を発揮されておりました。
