更新日：2023年04月20日
【烏丸御池駅6分】伝統×革新の「生麩ピザ」、京町屋を改装した和モダン空間で堪能
"生麩の魅力をもっと知って欲しい" と、 京都で生麩を作り続けてきた創業約200年の老舗店 「志場商店」 の新業態として、生麩の可能性を追求する生麩料理専門店をオープン。 高タンパク＆低カロリーのヘルシー食材である生麩を、ピッツァやパスタなどの洋食、パフェなどのデザートに使用した、これまでになかった生麩の食べ方を提案してくれます。 料理以外にも30種類以上の生麩の物販も行ってますよ。 栗麩の黄がパスタの麺になった生麩パスタの【和風ジェノベーゼ】は野菜タップリ。 生麩と鶏肉、野菜などをカラスミと中華風オリジナルタレで炒めた【生麩からすみご飯】は、濃い味付けのタレが十五穀米とも相性抜群。 生麩を具材にしたミネストローネとサラダもついた、ヘルシーながらもボリュームあってお腹も満足出来ますよ。 #生麩
【要予約】テラス昼飲みで気分も上がる♪ホテルの中でお洒落な昼下がり！
ACE HOTELに泊まって朝食&カフェ利用しました。 我ながらローラのような朝ごはん。笑 テラスも暖かかったら出たかったなぁぁ ごはんの話とは違うんですけど、、 スタッフの方が館内を案内してくれて、こだわりの装飾や調度品をご紹介いただきました。 East Meets Westをコンセプトに部屋もアレンジされています。ミナとか知ってるブランドも多し。 最後のメッセージがかわいすぎてきゅん。 #goto
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