相楽郡精華町 そば（蕎麦） でおすすめのお店

年越し蕎麦 京都 蕎麦人 ※お取り寄せ 毎年恒例「蕎麦人」の蕎麦。 仕事のスケジュール上、昨年は受取れないかと悩んでいたら、ご主人の横山さんから直々の電話。 折角なので送ってもらうことに。 白い「丸抜き」と黒い「田舎」去年は切れやすかったが今年は繋がっている。 粉は結構人を馬鹿にするから微調整が難しい、打ちたてを直ぐ提供する訳じゃないから余計だよなあ。 汁は鰹強めの関東醤油、出汁の濃さに負けない「丸抜き」もお見事！ 横山さん、連絡ありがとうございました。おかげさまで例年通り、美味しい蕎麦を堪能させていただきました！ #京都蕎麦人 #蕎麦人 #石臼挽き #手打ち蕎麦 #丸抜き #玄蕎麦 #十割蕎麦 #蕎麦 #職人の蕎麦 #年越し蕎麦 #お取寄せ #お取り寄せ #京都グルメ #精華町グルメ #yomotakeグルメ

2025/01/26、18~ おいしかった！こだわってた！ 手打ち蕎麦、うどん、韓国料理推し！ 韓国人がオーナーなのかな？笑 どれもこだわりがあって、素材にもこっていてよかった。 スンドゥブめちゃからい！ お風呂入る前に食べたら良かった笑 汗だくw そば湯が期待通り、ドロっとしててよかった！ 炭入りうどんはまあ見た目のインパクトはあるが、あじはふつうかな 天ぷらサクサクでよき チヂミも海鮮たくさんでマシッソヨ