ちょっと贅沢。宮津市（京都府）の人気かに料理【穴場あり】

【日本三景 天橋立 旬の蟹を存分に味わう】 今年最後の旅は冬に海の京都を堪能するプラン。 まずは日本三景 天橋立。観光前に腹ごしらえ。 『セコガニ丼』(2,860円税込) セコガニとはズワイガニのメスの事。小柄ですが腹に抱えた卵と蟹味噌が美味。保全の為漁ができるのは今時期2ヶ月のみ。貴重な旬になります。 丼ご飯に身と蟹味噌、内子外子が盛り付けられています。軽く塩茹でされており、口に含むと感じる磯の香り、そして甘みが堪りません！卵の食感も面白い。カニ酢が添えられていますが、そのままでも十分に蟹の旨味を味わえると思います。 #セコガニ丼

カニ刺しと甘エビの刺身 茹でがに カニ陶板焼き カニスキ鍋 ブリの握り かに雑炊 etc. 職場の有志とカニづくしの旅に参加させていただいて、あまりのボリュームに2時間以上あったのに食べる時間が足りなくて慌てる…

この度は一泊蟹かに新年会で京都府由良にある山田荘さんへ(^O^) 宿の裏には直ぐに由良海岸が広がり、 温泉もあり、持ち込み可でたっぷりのお酒を持ち込み、皆さんで蟹や舟盛りの刺身など堪能しました！！ リーズナ…

天橋立に足を運んで美味しい日本海の魚介を食べたいなとみつけた"なみじ"。 近所の漁港でとれた新鮮の魚を活用しているので、魚がどれも新鮮で美味しい。マグロなどがなく、白身が多いのもわかります。宿泊がつい…