更新日：2025年12月07日
新鮮な魚介と生ハムが楽しめる。スペイン産のワインは種類豊富で料理との相性抜群。
生ハム・パン食べ放題 サラダと前菜 メインですごいボリュームだけど 飲み・食べずにはいられない 女性のスタッフがとても優秀な感じ。連携がとれてて良いお店
スペインレストランとバルの間＝ガストロ！気楽に本格料理が味わえるお店
【スペイン料理を堪能出来るお店@三条西洞院】 備忘録 妻と2人で、京都に紅葉を見に行ったある日、 Rettyで検索し、評判の良いこちらのお店に初めて伺いました。 タパス的な前菜盛り合わせに、めっちゃ肉と脂の旨味が凝縮されたハモンセラーノ、極めつけは海鮮の旨味が染み込んだ濃厚なパエリア。ワインがススムススム。笑笑 スペインで修行されていたオーナーの心遣いもいい感じの、本格的なスペイン料理店でした。ご馳走さまでした。
御池 柳馬場下ル 本場スペインの味と料理人のアイデアが重なった丁寧な料理。
【鉄鍋でつくる本格パエリア】 種類豊富なパエリアが揃う専門店のようなお店。 外観から受ける印象と違って、店内は広く開放的！ いたるところに鉄鍋が飾られているのが印象的。 ランチでもパエリア提供しているとのことで訪問。 しかも、ランチでも注文を受けてから作るという本格派。 30分程度かかるものの、のんびり待つのも楽しいです♪ 種類が豊富すぎてどれにするか迷ったけど… 鉄鍋パエリアランチで海の幸（2350円）を注文。 パエリアといえばこれ！な定番ですよね。 オリーブ入りポテサラのサラダ・濃厚スープ・バケットでのんびり待つと… アツアツなパエリア登場！ 魚介の風味がしっかりしていて、塩気も旨味も最高な加減！ 大ぶりなエビはカリッカリに火がとおってスモーキー。 アサリ・イカ・ムール貝… そのままでも美味しいけど、さっとレモンを絞って柑橘の風味を加えてさっぱり仕上がり。 お米がくっつかない程度の絶妙な火加減。 語彙が少ないんですが、ほんとうに美味しい！ 改めてメニューを見ると、鶏とウサギなんてものもあった。 珍しいな…と思ってたら、 パエリアって漁師がウサギや鶏を使って作ったことが始まりなんですって。 機会あったら食べてみたいかも！
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