更新日:2023年11月21日
美味しすぎる、おしゃれな雰囲気の超オススメ焼き鳥屋さん
美味しい鳥料理のお店。 店主のみならずスタッフも良心的かつ全体的に仕事が丁寧。 白肝の刺身(こちらではお造りと言うのかな?)は、おかわりしてしまう特段の美味しさ。 例えば、よくある白ネギやもものタタキ…
焼鳥に合う美味しいワインが豊富にそろった焼鳥屋さん
明けましておめでとうございます! 令和初の正月やけど、一発目の投稿は去年のクリスマスディナー! 久々に行ったごずこん! やっばウマ!!!やっぱ美味い!!! 店も私には似合わんお洒落な感じで良い! ど…
生物焼き物なんでも美味しい!かしこまりすぎず、良い雰囲気のお店
久しぶりに祇園の『笑座』さんにお邪魔しました。 今回は、鶏料理が大好きな女性の友人2人と3人でゆっくりと料理を戴きながらお酒も程々に会話がはずみ楽しい時間を過ごすことができました。 料理は、祇園という…
串に刺した焼き鳥の焼き加減が絶妙、〆の出し巻きもフワフワでジューシー
焼き鳥、だし巻きはもちろん、ビールの注ぎ方が上手。 付き出しは、胡瓜、大根、胡麻、ポン酢、シンプルで美味しい。業務用ではない、自家製の付き出しでまずハート捕まれたばい。 焼き鳥丼は、いろんな部位が載ってて濃い目のタレで頂きます。スープ、沢庵付き。 鶏スープがこれまた濃厚で少し時間が経つとすぐ油膜が張ります。美味!コラーゲン凄いやろなぁ。 つくね揚げ、茄子田楽も頼みましたよ。 締めはふわっトロのだし巻き。ここのだし巻きは名物と名乗って良い、と思います。 卵焼きではありません、出汁たっぷりのふわふわ、トロトロのだし巻きです。 再訪します! ご馳走さまでした。
鶏の刺身を食べたいならココ、祇園の地鶏専門店
シブい露地を通り抜けると、かしわ の文字。刺し盛りからいただきました。砂ずりの食感がたまらない。
【京阪四条駅5分】鶏職人の匠技が光る、京赤地どりと極上のお酒が融合する至福の時間
赤地鶏・こだわり卵 究極の親子丼 博多っ子に自分にはちょっと薄味で柚子胡椒でも欲しいとこですが、薄味な分濃厚な黄味の味わいを感じることがでしました。 親子丼は家でしか食べませんがたまにはお店で食べる親…