更新日：2023年02月20日
鶏料理がとにかく旨い。中でも鶏味噌鍋がおすすめの鶏料理専門店
京都府京田辺市、人里を少し離れた場所にある鶏料理屋さんです。 今回2回目の訪問になるのですがコロナもあってなかなかタイミングが合わず今日ようやく伺えました。 京田辺から枚方や生駒方面へ抜ける府道沿いに…
味わうべきは創業者が自ら育てている銘柄鶏「華味鳥」を使用した水炊き
後醍醐天皇の隠れ里、水尾の秘境でいただく、絶品水炊きのお店
秘境、水尾。柚子の里。 今年も毎年恒例の水尾の宴会に参加しに来ました。 水炊きで有名ですが、鶏すき焼き・牛すき焼きもやってくれます。 今年は私は牛すき焼きの席です。誰がどこって決まってないけどいつも水炊…
絶品の鳥料理がたまらない店
2023年BESTに推すかどうか迷うほどうまく、はたと膝を打った。合鴨の滋味豊かな味が楽しめた。九条ねぎは加熱せずに最後に投入するとシャキシャキの歯応えと春を予感する甘みを感じることができるのである。京風の…
1人でも気軽に入れる抜群の安定感のな美味しさの水炊き屋
安くて美味い親子丼 京都 阪急大宮駅から少し路地を入ったところにある『とり伊』 ランチメニューはどれも美味しそうなモノばかりですが、最初から決めてました。 親子丼 700円 そして昨日、松山大街道で、まん防のため20時にどこも閉店してしまい、仕方がなく松屋でテイクアウトし、ホテルで淋しく飲食したことから目当ての焼鳥を食べ損ねたのでここでトッピングします。 焼鳥3本 660円 まず焼鳥は塩焼でも下味がついた味わいで ふわっとしていながらもいい弾力でいいお肉を使っている感じがします。 そして親子丼。超濃厚な特製がらスープ付 濃厚な黄身が堂々と真ん中に鎮座してます！ その黄身を崩すとこれ以上の黄色がないってほどの濃い黄身がご飯に絡んでいきます。 ちょっとしっかり目の味付けですが、鶏肉とたまごの絶妙なバランスで食べ出すと止まらない、息継ぎするまもなく完食。 特製がらスープも真っ白でまったりして喉に絡みつきます。中に小さめの卵が入ってました。水筒に入れて持ち歩きたいヤツですね。
丹波口駅付近の焼き鳥屋さん
花の湯に行った後に嬉しい飲みどころの 『鳥茂』さんへ。 鶏鍋や、焼鳥が美味しいお店です。 アットホームな雰囲気で気兼ね無く飲めるので 寛げる空間が嬉しい。 まずは焼鳥から。 ○つくね ○ささみ梅しそ ○せせ…
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