更新日:2022年07月24日
ずっと行きたかったお店、やっと訪問。 スパークリングで乾杯〜 お任せ料理は 野菜たっぷり ピクルスやサラダ盛合せ 生ハム 塩釜で包んで焼いた豚 ウズラのフリット 豚のリエットと白金豚のソーセージ、ジャガイモのピューレ 羊肉のパスタ ステーキ 一口ハンバーガー お肉満載の料理はどれも美味しかった。 塩釜の豚肉はまた来て食べたい。 #肉 #烏丸御池
カクテルがおいしい雰囲気の良いバー
ノスタルジアさんの二号店に連れて来て貰い、キープされてたアードベッグを飲んでました。 いつも〆バーではワインかマティーニ、無難にハイボールばかりと言うと友人がボンドマティーニを教えてくれ、すっかりお気に入りに。 ジンよりスッキリしていてタイプ。なぜ、知らなかったんだろう…イイもん教えて貰ったな。 シガーバーではないけど、ここは葉巻置いてあるので友人はこの日も店長オススメの一本を銜えていました。 4/1〜4/3は周年でクジでボトル等当たるそうです。
美味な魚料理と多彩なワインを少量楽しめるお店
前菜の最中に氷見ぶり。 ホテルに近くてたまたま入ったけど、 4軒目に行くのは勿体なかったくらい。こだわりの料理とワインで満足でした。
京丹後、峰山駅からタクシーで行ける距離のバー
まだ知られてない京都の素敵店を探す旅その3 京都の最北端にある酒蔵「竹野酒造」さんの 長男さんがbarが好きすぎて ほぼ自分のデザインで作り上げた 試飲スペース・・というか、bar。 本来は車で行くため、欲しい日本酒を購入して終わりー。の流れなのですが 今回、たまたまお世話になったことがある 長男さんがおられたのと、 一応飲酒可能な友を乗せていたので、 特別に試飲させていただく流れに。 ワイングラスに多々注がれる生酒。 亀ノ尾、祝、旭 そして、販売目的というよりも ただ自分が美味しいお酒を造りたいがために 作られたとんでもない高級酒「ni」「in/ei」を 惜しげもなく注いで頂きました。 私は香りを嗅ぐだけです。くんか。 ほぼ日本酒を飲めない友が嘘のようにすいすい 飲んでて驚かされました。 独特の嫌な匂いが全くないのですって。 レコードも好きなようで、空間を邪魔しないBGMを。 素敵な時間(飲んでねーけど)を過ごしました。 友がいい気分になったところで 旭の生酒とin/eiを購入。 @次回飲みたいリスト いつか、こちらで私も日本酒を飲みたいなぁ・・
烏丸御池駅、丸太町駅から各徒歩5分。薪火特有の香りと火入れをお愉しみ頂けます。
ここは、凄い店だった! 男子2人(ソムリエとコックさん)でやってはるんだが、内装も2人でやらはったそうで、個性、トンガっててグー!味もよい!ジビエも扱ってはるし、鶏、豚、牛なども産地や、生育環境、血統、処理の仕方にまでこだわりを。野菜も甘くてジューシー。オーブンでじっくり焼き、調理されますので、ランチでも30分くらいかかります、出てくるのに。それまでは、自家製ハーブ(を庭で育てておられます)を使ったカクテルや、ドリンクで待ちましょう。ゆったり過ごすのがこのお店の流儀です。
京都市中京区にある烏丸駅近くのバー
木屋町にいたバーテンの知ってる人が烏丸で新店オープン! たか松の上です。 ここは店名の通りフルーツを使ったサワーと水槽の亀がウリ(笑) パインのサワーと桃のサワー飲んだけど美味しかった! 雰囲気も抜群でおすすめです
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