更新日:2022年12月31日
写真はこの日のおまかせコースの料理です。 他にえのきと鳥ささみのからしマヨネーズ和えが出ましたが撮り忘れました(^_^;) 3テーブル12席ほどのこじんまりしたお店ですが、野菜を上手に工夫した料理が多く、女性に…
世界初 teamLabのアート、空間デザインによるヴィーガンラーメンレストラン
京都市役所近辺にあるラーメン屋『Vegan Ramen UZU KYOTO』さんへランチに伺いました!ビブグルマン掲載店になります。 店名の通り、肉や魚を一切使用しない料理が食べられます☆ラーメンで肉や魚を使わないのは、想像できません(゚∀゚)どんなラーメンなのか楽しみです! 店内は、チームラボとコラボしたオシャレ空間で、喧騒から離れた落ち着いた空間になってます!ラーメン屋のイメージからはかけ離れた高級レストランといった雰囲気です! お客様は、半分以上外国人の方で京都のグルメ観光スポットになってました(^o^) ランチ閉店間際の14時半に伺いましたが、まだ数人の列があり、素晴らしい人気っぷり! それもそのはず、居心地の良い空間だけでなく、美味しい個性たっぷりのラーメンが食べられます(*´∀`) まず入口にて、良い香りのオイルを手に付けてくださります。店内の空間に入り込みやすくする為だそうです!徹底した拘りを食べる前から感じます☆ オーダーは、1ドリンク、1フードを注文するスタイルです!少し値段は高くなりますが、ドリンクの拘りもスゴイので、楽しめます! この日の注文は、下記!
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