更新日:2023年11月15日
冷凍熟成しているお肉の香りがすごいステーキ屋さん
170グラムをレアで焼くのは難しいらしいのですがステーキの香ばしさもあり、肉肉しさもありの際どいところを攻めていただき「これは家では無理。」と思える焼き加減でした。さすがです。 味付けは 塩と胡椒のシンプルな味付けが熟成肉の旨味と香りを引き立ててベストマッチでした。 提供されるステーキソースも素材の美味しさを引き立てる素直な味わいでとても美味しかったです。ニンニクのみじん切りや岩塩、付け合わせの甘いオニオンソテーと共に最後まで美味しくいただくことができました。 この値段で熟成赤み肉のこの味とこの焼き加減を味わえるなんて最高です。 また伺いたいです。
ホテルの1階にある雰囲気の良い鉄板焼き屋さん
前菜5種盛り、サラダ、焼き野菜、鮑ステーキ、お肉(ヒレとサーロインのミックス)ご飯(ガーリックライス)デザート(隣のロビーラウンジにて)のメニューを頂きました。鮑は小振りながらプリプリでした。お肉は柔らかくとてもジューシーでした。 #京都 #京都ブライトンホテル #ホテル鉄板焼き
今出川駅からすぐのステーキのお店
久しぶりに揃った4人組で伺ってきました 170gから85g刻みで大きさが選択できます お肉もサーロインとリブアイとが選択できます 値段は部位が違っても同じです 注文では、リブアイを340gをいただきました 赤身…
西陣、今出川駅付近のステーキのお店
堀川通り沿い、堀川今出川の交差点の少し北にある京都シティホテル2階のレストラン。 宿泊プランに付いている朝食をいただくことに。チェックイン時に和食洋食を選ぶのだが、今回は洋食をチョイス。要はおかずを選…
オースラリアンイチボとハンバーグのセット(¥2000) ハンバーグは肉肉してめちゃ肉汁出てくる感じでうまい。 肉もうまい。
【完全予約制】こだわりの和牛を鉄板焼きでご提供
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