更新日：2024年07月05日
5種類の味噌をブレンドした濃厚な味が病みつきになるつけ麺専門店
仕事で 京丹後方面来たのでお初のこちらで。 11時半に行くも満席。 回転が早いので 少しだけ待って席に。 水曜日と金曜日限定である くじからラーメンが気になったので 味玉入りで。 見た目、濃そうだなと…
野菜の甘味を感じるスープが美味しい、極細麺のラーメン屋さん
麺 やや細めのストレートでスープと相性は良い(^-^) 焼豚 脂少なめの赤身肉、柔らか過ぎず硬すぎず(^^) シナチク 生姜をバッチリ効かせた味付けはスープの脂を リセットしてくれビールにも合うと思う（笑） （今回、私は運転手に専念(^◇^;） ○餃子 ビールを飲みたい上司がいたので先にビールと 餃子をお願いしましたが餃子の美味しさに テンションが一気にアップ（笑） 2人はらーめんも美味しく頂き上機嫌でホテルに 戻りました。再訪問確定‼︎ 【伊根町の船屋】 丹後半島の東端にある伊根町では、船のガレージを 舟屋 と呼び周囲５kmの湾に沿って230軒あまりの 舟屋が立ち並ぶ風景は壮観で、全国的にも大 変珍 らしく、重要伝統的建造物群保存地区選定地でも あります。 またこの景色はどこか懐かしく日本の 原風景を感じさせる美しさが今でも大切に残されて いて、伊根町独自の詩情を漂わせていて観光名所と なっています^ ^ （TVでもよく紹介されています^ ^） #店長の丹後釣りブログ
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